煎的英文

煎pan-fry 炒stir-fry用旺火炒 煮boiled 炸fried 炖stew 蒸steam 焖 braise焙bake在烤炉里面不抹油或者调味液的一种烤如烤面包；烤roast/grill都是指烤肉，一种是在炉中或者火上烤；一种是在架子上用火直接烤谢谢

楼上的回答是错的，不是很地道。fried...煎...deep fried... 炸（干炸）...炒...braised... 炖（烧）...stewed... 闷（炖、煨）...steamed...蒸roast... 烤...

fry 英[fraɪ] 美[fraɪ] vi. 油炸; 用油煎; 用油炸烤炒; vt. 油炸; 油煎; （美俚） 使被处电刑; 瓦解; [例句]Fry the breadcrumbs until golden brown.把面包屑炸成金褐色为止。[其他] 第三人称单数：fries 复数：fries 现在分词：frying 过去式：fried过去分词：fried

好巧,刚复习过这一单元.steamed 蒸fried 炒,炸braised 炖boiled 煮roast 烤

stir-fryvt 用旺火煸，用旺火炒fryn.油炸食物, 油炸锅, 鱼苗, 鱼秧v.油炸, 油煎braise vt.炖, 蒸braizevt.炖, 蒸炸 frydecoct[di5kCkt]vt.熬, 煎(药等) fried