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刺鲀(Diodontidae;porcupinefishes),硬骨鱼纲,鲀形目,刺鲀科鱼类的通称。又名刺黾(拼音:méng měng miǎn mǐn)。体短圆形,稍扁平,尾柄短小,体长可达60CM。鳞已变成粗棘,有的棘很长,有的还能前后活动。上下颌与牙齿愈合成各1个大板状齿。背鳍和臀鳍均短小,位于体的后部。无腹鳍。有气囊。多生活在热带海区的近海海域,共有19种,中国产8种,常见的有六斑刺鲀(Diodon holocanthus)、眶棘短圆刺鲀(Cyclichthys orbicularis)。
河鲀(拉丁文名:Tetraodontidae;英文名称:puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误,但被广泛使用,河豚也可以指一种淡水哺乳动物。)自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼,鸡泡”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。
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