全谷物英文

释义

n.小麦；谷粒；纹路；纹理；性格；天性；胭脂虫；胭脂虫红；晶粒

v.使表面粗糙；漆成木纹；将…去毛；用谷物喂；成粒状

一、读音

英 [ɡreɪn]，美 [ɡreɪn]

二、例句

1、Incentives for farmers to let land lie fallow in order to reduce grain surpluses.

为减少粮食过剩而让农民休耕土地的激励措施。

牛津词典

2、He scored along the grain of the table with the knife.

他用刀在桌上顺着木头的纹路刻着。

扩展资料

网络短语

whole grains

全麸谷类 ; 全谷物 ; 全谷类

coarse grains

粗磨粒 ; 粗粮 ; 粗颗粒

distillers grains

丢糟有机肥 ; 穷人用来充饥的酒渣 ; 白酒糟

grains of sand

沙粒 ; 砂粒 ; 微粒度

abrasive grains

磨料 ; 磨粒 ; 研磨粒

International Grains Council

国际谷物理事会 ; 国际谷物协会 ; 国际粮食协会

snow grains

米雪 ; 雪粒 ; 粒雪

Muscat Blanc a Petits Grains

小粒白麝香 ; 小粒麝香 ; 小果粒白麝香

cereal grains

谷物 ; 谷粒 ; 谷类饲料

refined grains

精制谷物 ; 谷类 ; 细粮

leek 韭菜caraway/coriander 香菜spinach 菠菜cabbage 卷心菜chinese cabbage 白菜celery 芹菜cress 水芹cauliflower 菜花lettuce 生菜/莴笋mustard leaf 芥菜/芥末romaine 生菜shepherd's purse 荠菜water shield 莼菜kale 甘蓝菜rape/cole 油菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜tarragon 蒿菜agar-agar 紫菜greens 青菜day-lily buds 黄花菜turnip 白萝卜carrot 胡萝卜summer radish 水萝卜potato 土豆tomato 番茄cucumber 黄瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜white gourd 冬瓜string bean 四季豆pea 豌豆lentil/ hycacinth bean 扁豆soy 大豆marrow bean 菜豆mung bean 绿豆soybean 黄豆kidney bean 芸豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽lotus root 莲藕garlic 蒜garlic sprout 蒜苗/苔green pepper 青椒hot pepper 辣椒marrow 西葫芦onion 洋葱scallion 葱chive 香葱sweet pepper 甜椒toon 香椿water chestnut 荸荠yam 山药lily 百合water caltrop 菱角lotus seed 莲子taro 芋头cabbage mustard 芥兰cane shoots 茭白ginger 姜dried ginger 干姜asparagus 芦笋bamboo sprout 竹笋winter bamboo shoots 冬笋mushroom 蘑菇edible fungus/agaric 木耳 tremella 银耳black mushroom 冬菇champignon 香菇buton mushroom 草菇needle mushroom 金针菇asparagus 芦荟eggplant 茄子tender leaves of chinese toon 香椿fennel 茴香chinese chives 韭黄corn 玉米

我觉得用steam cook 比较好, boil 更接近水煮,white rice 和whole grain可能出来的效果比较干,因为老外都喜欢颗粒分明的,不粘的,试试看吧

grain，谷物祝学习进步！

boil simmer 开锅后小伙慢煮 用这个white rice 米饭 whole grain 全谷物steam cook 蒸汽烹调

千百年来，谷类食物作为我国主要的粮食作物，与人们共生共荣，并深刻影响着当地的饮食文化。小编就有一个山西同学，因为大学毕业后跨省工作吃不到面条而毅然辞职。谷类食物对人们的重要性，可见一斑。谷类品种繁多，据统计多达4万种以上。广义上的谷类应包括：小麦、稻米、玉米、小麦、小米、青稞、高粱、薏米、燕麦、荞麦、莜麦、糜子等。我们平时吃的大米和白面，就是精加工的谷物。

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与精加工的谷物相比，全谷物保留了天然谷物的全部成分，可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化学物，越来越受到现代人的青睐。说了这么多全谷物的好处，那什么才是全谷物呢？众所周知，谷物是由谷皮、胚乳、胚芽三部分组成的。我们平时吃的精加工的谷物，去掉了谷皮和胚芽，口感虽然更好，但也损失了许多营养物质。

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随着人们生活水平的提高，逐渐意识到谷皮和胚芽的重要性。人们将加工过程中保留了谷皮、胚乳、胚芽的谷物，不管是完整的谷物还是被粉碎的，都属于全谷物。也就是说只要稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、玉米、高粱、小米、荞麦、薏米等加工得当，都可以说是全谷物。

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全谷物虽然健康，但其中也含有一些抗营养因子，食用过多可能会影响人体对其它营养素的吸收。另外，全谷物中丰富的膳食纤维使其具有较为粗糙的口感和不易消化的特性，对肠胃较弱的儿童和老人来说也不适合过多食用。

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所以《中国居民膳食指南》建议，每天摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克。也就是说，一天1到3两就可以了。有的读者可能会说，全谷物口感比较粗糙，加工起来太费劲，现在生活节奏快，哪有空忙活它呀！

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其实每天摄入50-150g的标准并不难，我们需要吃全谷物并不意味着只吃全谷物。平时家里喝粥、做米饭、熬汤时，都可以加一些全谷物，这样既可以平衡膳食，又有利于健康，何乐而不为呢？

翻译如下：grain 英 [greɪn] 美 [ɡren] n. 谷物，粮食; （沙，金，盐等的） 颗粒; 谷粒，籽粒; （木材，大理石等的） 纹理; vt. 把…作成细粒; 把…漆[画]成木纹; 染透; 刮去（皮上的）毛; vi. 成谷粒;