执业药师每日坚果一

1、能够益智健脑，因为坚果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够很好的调节神经系统的代谢，在益智健脑、提高认知功能、预防老年痴单方面的好处非常明显。2、能够预防便秘的发生，因为坚果里面含有丰富的油脂，通过润滑肠道有很好的促进排便的作用，对于肠燥便秘、排便困难的人，坚果有很好的缓解便秘症状的好处。3、能够为机体补充丰富的能量，因为坚果当中的脂肪，1克能产生9千卡的热量，在恢复体力、缓解疲劳方面的好处非常强。

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2016年，国家卫计委发布的《中国居民膳食指南》，将坚果与籽类食品列入日常膳食结构表中，并提出所有人群每日应摄入25至35克大豆及坚果类食品。在这样的背景下，每日坚果这类主打营养健康的混合坚果类产品，开始大量出现在市场上。营养专家表示，坚果主要作用是含有不饱和脂肪酸，是人体非常好的蛋白质和钙铁锌来源，可以提高机体抵抗力、益智补脑，还能清除自由基等代谢废物。但食用前，还是应该看一下配料表，选择不添加糖、盐等添加剂的产品。核桃仁富含不饱和脂肪酸，有益脑部发育；腰果富含多种维生素，对肾脏有保护作用；榛子富含维生素E，扩张血管，促进血液流通；巴旦木中的不饱和脂肪酸高达80%以上，对保护心脏有益[1]。此外蓝莓的花青素护眼[2]，蔓越莓中的类黄酮素护肤[3]，黑加仑中的有机酸对肠道健康有益[4]。这样一袋小零食中，几乎每一种坚果或者果干都对健康有益，但是最重要的还是其中足量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可是我们人体必需营养元素，对调节现代人亚健康状态的功效相当显著。

早上吃吧，健康