下关心理咨询师

俗话说：“无酒不成席。”在交际应酬中，喝酒几乎是必不可少的一道程序。人们也常说：“酒逢知己千杯少。”酒在人们迎接宾客、亲友相聚、交际应酬中起着非常关键的作用。

但是人们也要明白：酒桌上喝酒只是现象，表达感情、促进主宾之间的关系才是本质。

一般来说，酒桌上的应酬主要包括说话跟喝酒两个方面，作为东道主，怎么样才能让客人饮得尽兴而不过量，让酒桌上的气氛始终欢快融洽，这是非常关键的，也需要一定的技巧。

如何才能在酒桌上很好地应酬宾客呢?这要从喝酒和说话两个方面来分析，首先看喝酒。

酒能助兴，更易伤身，如何把握得恰到好处，既能让客人尽兴，又不会喝醉，这是对宴会主人的一个考验。如何才能做到呢?(1)敬酒有序

作为东道主，敬酒是酒桌上必不可少的一道程序。一般情况下敬酒应该以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。在敬酒的时候，应该先给尊长斟酒以示谦卑，自己倒满先饮为敬，尊长随意为好。

给同学、同事、朋友敬酒时，先给对方斟满，再提出喝酒的方式，如果大家表示干杯，则督促每一个人都将杯中酒喝完，否则的话要量力而行，不可强求。此外，在敬酒的时候还应该有一定的敬酒辞，多是一些祝福或者感谢的话。

(2)劝酒适度

“不醉不归”被认为是尽兴的体现，所以在酒桌上一般人都想方设法劝人多喝酒，以将人喝醉为荣。这只是酒桌上的一种现象，善于应酬的人并不会这么做。人人都知道酒喝多了会伤身，而事实上海量的人并不多，如果不计后果，强拉硬劝，将人喝醉，不仅有碍形象，而且还容易发生意外。

所以劝酒的时候要适度，遵循“喝足不要喝吐，喝好不要喝倒”

的原则，以喝的尽兴为目的，这样才不失为待客之道。

(3)有始有终

喝酒的时候尽量不要让人喝醉，但是万一有人喝醉了，主人就应该负担起照顾的责任。要么安排地方让他休息，要么送他回凉，千万不可以因为忙乱等原因任其醉倒而无人照顾，这是极为失礼的表现。

(4)注意酒德

很多人喝酒之后，头脑发热，于是开始胡言乱语，甚至对人动手动脚，丑态百出。不管是主人还是宾客，出现了这种情形都是非常不好的。不但有损个人形象，而且还会影响宴会的效果，更可能发生争吵斗殴，因此在酒桌上对于此类情形千万不可忽视。若有发生的苗头，作为东道主应该及时劝阻，以防事态扩大恶化。

说完了喝酒，再来看说话。

在任何时候，说话都是一门学问，酒桌上也不例外。作为主人，如何让宾客们开心、尽兴是最重要的，要想达到这一点，就应该注意一些说话的方式。

(1)围绕主题

正式的酒宴都有一个目的，比如婚庆、生日、升迁、开业等等。

在酒桌上说话的时候最好能围绕着宴会主题进行。

(2)不要私语

在酒桌上，如果两个人将头凑在一起，窃窃私语，很容易让人反感。在公众场合，说话应该找一些大众化的话题，能够让众人都参加为好，这样才显得有氛围。

(3)最好不要谈论公事

为了营造轻松、愉快的氛围，在酒桌上一般都聊一些轻松的话题，如家庭情况、孩子上学、个人爱好、逸闻趣事等。最好不要在宴会上讨论公事，以免破坏现场气氛。

(4)话题适宜

如果感觉围绕当天宴会主题谈话太过拘束，那么不妨找一些大家都感兴趣的话题。不过话题的选择最好是欢快、轻松的，能够放松心情的，最好不要讨论严肃、伤感的内容。此外，谈论大家不感兴趣或者不懂的话题，凸现个人而忽视群体，是不能达到交流目的的。

酒桌上的应酬技巧反映了一个人做事的能力，如果能够善于把握，于交际办事都有很大的帮助。

在适当的时候，把属于自己的花环让给别人，不过分显露自己，不但体现了一个人的内涵，有利于交际，更有利于公关办事。

任何人都不希望自己的劳动成果被他人抢走，可是在与人打交道时，尤其是与职位高于你的人交往时，总守着自己的荣誉不放手并不是明智之举。有时候把花环戴在别人的头上，不但有利于促进彼此间的关系，更会为以后的成功打好基础。

没有人喜欢为他人做嫁衣，但是善于交际的人却不这么想。

因为他们明白，在交际中，把自己的花环和荣耀让给了别人，那就等于别人欠了你一份人情，而这份人情也许是困难时候的援手，也许是办事时的臂助。但不管怎样，对方迟早都会以某种方式还你的。

相反，如果死把着自己的这点成就不放，很可能会因此出现一些麻烦，轻则招人怨恨，重则惹来祸患。

韩信和张良，一个长干用兵，一个富于谋略。韩信早期从项羽起义，被任命为郎中。曾屡献良策，可是均不被采用，后来转而投奔刘邦，被萧何荐为大将。楚汉战争时期，韩信明修栈道、暗渡陈仓，出奇制胜一举攻下关中。后来，刘邦与项羽相峙于荣阳、成皋的时候，韩信被刘邦任命为左丞相，带领兵马攻魏、平赵、伐齐，并被封为齐王。在韩信等人的协助下，刘邦很快建立了汉朝。

汉朝的建立，韩信可以说是居功至伟，而他本人也因此不大把别人放在眼里。功高震主，又不懂得把功劳让给别人，这对于刘邦来说自然是一个极大的威胁。因此当有人诬陷韩信说他举兵造反时，虽然没有证据，还是被刘邦降职为淮阴侯。再到陈叛乱时，又有人诬陷韩信与其同谋，欲起兵长安，结果惨遭吕后杀害。

而张良本是韩国贵族，曾设计刺杀秦始皇未能成功，后来跟随刘邦转战南北，为其分析天下形势，出谋划策，屡建奇功。在汉朝江山稳定以后，遂不问朝事，退隐山林，得以安享晚年。

尽管两个人都为汉室江山立下了汗马功劳，可是结局却天上地下，截然不同，原因何在?很大一部分原因就在于韩信不懂得做事之道，不知道把花环戴给别人。此外，他功高盖主，这也是为人臣的大忌。而张良则不同，他深谙人际交往之道，有功劳不炫耀，不过分显露自己，最后终能功成身退。

与地位比你高的人相处固然需要把花环给别人戴上，与地位相同，甚至地位比你低的人相处也应该这么做。

阿华是一个公司的部门经理，在他的带领下，这个部门的业绩飞速增长，并带动了公司整体业绩的提高。但是阿华却不贪功，公司每次奖赏，他都归功于自己的属下，尤其是自己的得力助手小白和小飞。因为阿华的提携和帮助，他所在部门的下属成长很快，尤其是小白和小飞，在极短的时间里连升几级，职位和阿华一样。

后来，因为阿华与公司高层意见产生分歧，于是决定自己创业。在阿华创业过程中，他原来的下属为他提供了很大的帮助，尤其是小白和小飞。在阿华公司刚起步，缺少得力帮手的时候，两个人一起辞职，过来帮助阿华。在他们的帮助下，阿华的公司最终走出了困境，步入正轨。有很多人都不解，问小白和小飞说：

“阿华只不过是你们过去的上司，现在又不是在同一个公司，你们用的着对他那么死心塌地吗?为了他还放弃了你们原来的工作，值吗?”

小白和小飞却说道：“在过去他给别人打工的时候，处处为我们着想，把荣耀和功劳都放在我们头上，才使得我们有了发展的机会。如今他有了困难，我们自然应该帮助他。从人情上说，我们欠他的，而且我们也相信，在他的带领下，我们会傲得更好。”

后来，阿华在小白和小飞等人的帮助下，果真取得了不凡的成绩。

在和人的交际过程中，如果能够把花环戴在别人的头上，不过分显露自己，不但有益于拉近彼此的感情，让自己少了一份风险，而且还等于进行了一次感情的投资．在以后自己遇到困难的时候有人帮忙。

孩子被欺负了怎么办?如果别的小孩打了你的小孩一巴掌，要不要鼓励孩子还手呢，孩子是不是要打回去呢?这可能让不少爸爸妈妈纠结!

年轻爸妈很纠结很为难

如果你的孩子被同龄孩子打了一巴掌，你会不会让你的孩子打回去?对于这个问题，家住下关的袁女士很纠结。袁女士的女儿瑶瑶马上要上幼儿园了，因为担心瑶瑶在学校被别人欺负，孩子的奶奶教给孩子的“第一课”是：不主动动手打人，但被人打了，一定要打回去。

袁女士在育儿羣里，与年轻的妈妈们讨论这个问题。“打人是不对，可看着孩子被欺负还打不还手，心里不是个滋味。我的孩子我自己都舍不得打，凭什么给别人打?”瑶瑶奶奶的观点，在育儿羣里，得到了不少人的“响应”：不能先动手打人。但无故被别人打了，一定要打回去!

妈妈的纠结：孩子被打了，是不是该打回去?

还有几天，袁女士两岁半的女儿瑶瑶就要上幼儿园了，可女儿“懦弱”的性格却让袁女士不放心，担心女儿在幼儿园被别的小朋友欺负。

袁女士说，她和老公一直教育女儿要谦让，跟小朋友玩耍时，不能动手打人。可就在前两天，瑶瑶在小区里玩耍，被一个同龄的小孩无故打了一巴掌。“当时瑶瑶刚下楼，那个小孩正好走过来，擡手就给了瑶瑶一个耳光。”袁女士说她和老公当时就惊呆了，虽然打人的小孩也很小，力气不大，但估计指甲没剪，在瑶瑶的脸上刮出了一条细细的血痕。

瑶瑶被打愣了，站在原地张嘴就哭起来。“我当时心疼得不得了，可看那个打人的小孩年龄也小，对方家长又不停道歉，只好把瑶瑶抱起来慢慢哄，可心里憋屈得不得了。”袁女士说。

回到家里，瑶瑶的奶奶看到孙女脸上的伤，问清楚状况后，把儿子儿媳“臭骂”一顿。“说我和老公不会教孩子，只会让瑶瑶吃亏。还告诉瑶瑶，上了幼儿园，如果有人再打她，一定要打回去。”袁女士说，瑶瑶奶奶主张的观点很简单，“人不犯我，我不犯人;人若犯我，我必犯人。”这让袁女士很纠结，如果这样教孩子吧，怕孩子太具攻击性;不这样教吧，又怕孩子吃亏，老被人欺负。

记者调查：还手还是不还手，家长很为难

在袁女士所在的妈咪宝贝羣里，面对孩子被别的孩子欺负后，“打要还手”成了多数家长的共识。在天涯论坛上，网友“我回到了过去”的发帖也引起了家长们的热议。

“闺女语宝儿前几天从幼儿园回来，说有个小朋友(男孩儿)用手故意打了她脸一下，我问她还手没有，她说没有还手。我说那你别跟我说，以后记住在外面受了欺负要知道还手，打不打和打不赢是两回事儿。打输了回来，我向你检讨，是爸爸我授艺不精，咱以后继续练;打赢了回来我给你庆功，别干那告状打小报告的事儿，闺女也不知道听没听明白，反正特认真地对我说好!”

这个帖子引起了家长的共鸣。南湖的程女士说，有次她带着儿子在小区玩，结果看到一位爸爸在“教训”自己的儿子，“你这个没用的东西，被人打了只知道哭。不是跟你说了，别人打了你，你就打回去。”程女士说，当时觉得这话不对味，可又觉得应该这么做。

不过也有家长表示，父母是孩子的一面镜子，如果让孩子有了一点亏都不能吃的意识，将来会害了孩子。更多的家长仍然纠结于孩子被打了，到底该不该让孩子还手。

专家解读别“掺和”孩子的游戏规则

孩子被同龄的小朋友欺负了，家长到底应该怎么办?国家二级心理咨询师南林君表示，不同年龄阶段的孩子，都有他们世界的游戏规则，成人不要用自己的规则去“掺和”孩子的世界。在谈到如何解决这个问题时，南林君先讲了自己几年前遇到的一件事。

让孩子自己学会成长

几年前，南林君的女儿还在中学读书。有一天，老师把南林君请到了学校，并小心翼翼地表示，因为班上有男孩打架，不小心殃及了南林君的女儿。“额头上被砸出血了。老师说，这个男孩当时就吓哭了，并向我的女儿赔礼道歉。”南林君说，老师转达了男孩家长的想法，愿意亲自向南林君和她的女儿赔礼道歉。

“我了解到女儿的伤势已经处理过了，并且女儿也接受了‘肇事’男生的道歉，原谅了他。”南林君认为，既然孩子已经用自己的方式把这个问题处理好了，那么她没有必要再追究什么。南林君说，她想女儿会从这件事情中学到，看人打架要走远些;而那个男生也懂得了打架应该要有尺度，不能伤及无辜。“孩子要在他们的游戏中学会合作、忍耐和协调，没有这些东西，怎么学得会规则?”

教孩子目的别教过程

南林君说，在孩子上幼儿园的这个年龄，打打闹闹没有错，孩子要通过自己的实践去学会成长，不要把成人的道德观强加给孩子。

“说是孩子被打了，就是被欺负，如果不还手，将来就会变懦弱。被别人打了，一定要打回去。”南林君说，家长这种做法很危险。孩子会在家长的强势参与下，失去自我成长的机会。

那么，面对孩子被欺负，家长到底应该怎么办?南林君表示，首先要保护孩子安全，其次要教会孩子“制止暴力”。至于如何制止暴力，应该让孩子自己去想。 “不要忽视孩子的智慧，他们很聪明。”南林君说，如果孩子自己打了回去，那么他会懂得凭借自己的能力可以制止别人的暴力。这时，家长应该引导孩子“回击时要注意分寸，不要攻击、伤害”;如果孩子是告诉了家长或老师，则会懂得可以借助外界力量解决问题。

越老越吃香：2岁半到4岁孩子都喜欢打人，多教防守，别教进攻。

鲜果脆：我小外甥女，在幼儿园也是被打了，脸上都落下疤了，回家那叫一个委屈，再怎么做工作也不去上幼儿园了。家里人除了心疼真不知道该怎么说，是打还是不打，真不好办，纠结中……

ID名就是ID：教她打人也不好，长大了该暴力了。

一跟斗摔进来：其实，儿子上幼儿园后，我观察到，儿童之间争抢玩具等原因都会引起出手，会出手打人的孩子在家可能都得到大人一定程度的教导。我也不知道该怎么教孩子，是受欺负，还是反抗，还是最后主动出手做霸王?小孩子还分辨不清是非和分寸。但闺女，我支持她厉害点儿，太柔弱的女子注定会吃亏，各方面。

@女精豆子：我妈妈教我在外打架，打得过打，打不过跑。宁可打了人家，让人家找家里来，或者去人家家里道歉都成，就是不能被人家打。

张炳钧：孩子是父母的一面镜子。我觉得自己孩子一点儿亏不能吃的意识，也是要不得，这种观念将来是要把孩子害了的。

开心伤心的拥抱：好斗的孩子赢了现在，以后呢?不知是福是祸。在宝宝还不会分辨是非的时候，还是不要教打吧?我是这样认为的。