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子是中国传统食物,以面皮包馅,形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。中文名焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽寓意更岁交子、团圆福禄起源地南阳涅阳(今河南南阳邓州)[1]英文名jiaozi 现在称dry dumpling主要食材面皮,精肉(猪,羊,牛,鸡,鸭,鹅 etc),蔬菜,酱料,海鲜(虾粉、蟹肉),佐料更多91%的人还看了饺子电影饺子视频梁家辉完整版8种家常饺子馅12种饺子包法词语释义【词目】:饺子饺子【汉语拼音】:jiǎo·zi【外文名】:英语:Jiaozi(和拼音一致,现在已经废弃dry dumpling的叫法);日语:饺子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ;韩国语:만두;西班牙语:ravioles;意大利语:ravioli.【食用地区】:中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养
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