goodfirfox
提问者似乎应该是大学生。如果不是,提这种问题还可以原谅。如果是,则不可原谅。 
这个你要根据别人的选择或者是根据你自己的,就是一些方向去选择你可以就是找你的老师去,让他帮你参考一下,选什么方向比较好,一些这个方向,尽量小一些就是不要写的太宽泛。
很多很多。。只要跟化学扯上关系的都行。。。哪怕是数据分析。。化学所用的仪器选择。仪器参数的确定等等。。。。都算化学论文
材料化学毕业论文其实也不是很难,志文网上有些资料,我的毕业论文选题是化学纤维方面的,材料化学毕业论文还需要一些实验的,还是选择一些带有实验数据的那种好些。