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不需要交视频。以文章方式呈现即可。观察法是指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表,用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象,从而获得资料的一种方法。 
如果毕业论文借鉴某哔哩哔哩的视频,不一定算抄袭根据《中华人民共和国著作权法》中所写,著作权人为作者、其他依照本法享有著作权的公民、法人或者其他组织。《著作权法》第十条所诉,著作权人享有作品的一、发表权;二、署名权;三、修改权;四、保护作品完整权;五、复制权;六、发行权;七、出租权;八、展览权;九、表演权;十、放映权;十一、广播权;十二、信息网络传播权;十三、摄影权;十四、改编权;十五、翻译权;十六、汇编权;十七、应当由著作权人享有的其他权利。