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食品工艺学论文选题意义是什么

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shsh882001
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冷峙风景

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食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨食品资源利用；实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。简而言之就是教你怎么把一样吃的做出来的流程描述，相当于菜谱~好吧，表示脱离该行业好多年，说神马都不负责任滴说~嘎嘎~

食品工艺学论文选题意义是什么
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