nanjingya
回答
现代社会健康的饮食对我们来说是非常的重要。俗话说：“药补不如食补”，这话在一定程度上是有道理的，通过合理、科学的饮食，可以吃出健康，防止误区，减少疾病。随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食观念开始从吃饱到吃好转变，越来越多的人开始重视饮食在健康中起的作用。那么怎样才能吃的更健康呢？从学习这门课程后我认为良好的饮食习惯是至关重要的。
我们传统的饮食习惯，是随着社会文明的进步而不断改进的。在我们传统的饮食习惯中，有很多科学、合理的饮食习惯，但由于缺乏饮食科学知识，也有不良的饮食习惯。在人类文明发展到今天、人类生活日益趋向健康化的时代，人们应该更加讲究科学饮食，讲究健康的生活方式，改变不科学的饮食习惯和不健康的生活方式，养成科学合理的饮食习惯，走有中国特色的饮食健康之路。
有些人可能按照自己的饮食习惯一直不会改变，但是良好的饮食习惯对于人的身体至关重要，而习惯是靠日积月累形成的，我们的饮食习惯可能都不是很科学，所以我们要找到适合自己的科学的饮食习惯。给自己带来高质量的生活，带来一个健康的人生。
健康的饮食方式至关重要，我自己从平时的学习和生活中总结了一些方面。
饮食方面：
早餐要吃的精一点，因为身体吸收状况最好的时间是在上午，早餐一定要有营养，比如牛奶、鸡蛋等。午餐要吃饱（最好是七八分饱），因为下午活动量比较大，要充分的满足人体需要的各种营养；晚餐一般不要吃的太多，在睡觉前一般不要吃东西，这样会给胃带来很大的负担。
饮食中粗细粮要搭配，多吃蔬菜，合理的吸收营养，少吃肉，根据自己的身体状况选择食物，不要过多的摄取调味料，吃饭是要坐下来静下心来吃，并且要细嚼慢咽，不要过多的吃一些辛辣的食物，重要的一点是：多吃水果。根据不同的季节和身体情况选择水果，时间一般在饭后的一个小时为最佳。饭后不要进行剧烈的运动，吃完饭应该散散步在休息，特别注意一些食物不能同时食用，否则会引起中毒。
科学的生活方式：
积极的锻炼身体，每个人都要坚持的锻炼身体，提高自己的免疫力，为健康打下良好的基础，在一天中锻炼的黄金时间是17：00-20：00根据自己的情况选择锻炼方式。
要养成早睡早起的习惯，睡觉的姿势也要健康一般为右侧。平时活动量大的最好后午休的习惯，这样在后半天的工作和学习中才会有充分的精力。要尽量的少抽烟、喝酒，不要长时间的看电视和电脑。还要注意个人的卫生。
这有一篇范文可以参考 希望对你有帮助
更多9条
少食者健 数十年来，研究人员已经知道，饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠，寿命要延长40%，这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人，但超过百岁的达九人之多。他们饮食少、且为粗茶淡饭，一天摄取1200卡的热量，不吃肉或蛋，饮食内容多是小麦、玉蜀黍、马铃薯、秋蕉、葡萄等谷菜果食。 少食者长寿，确是有依据的。吃得愈少活得愈久一项研究表明，实验室里的老鼠摄取的热量愈少，活得愈久，即使年纪大了才减少热量摄取也不例外。研究显示，减少老鼠摄取的热量，可以收到立即良好成果，不但老鼠寿命延长六个月，其罹患癌症的比率也降低。美国国家科学院学报刊登的研究报告也显示，即便得了癌症，减少热量摄取也可以减缓肿瘤的成长。比如减少热量摄取的结果，老鼠的肿瘤死亡率从80%减少到67%。洛杉矶加州大学科学家席宾德勒说，年龄大的老鼠减少热量摄取，对肝脏基因产生的效果，和小老鼠节食所产生的效果相同。一些科学家经过多年研究发现，延长寿命的秘诀之一，是人只吃富含维生素与矿物质、而热量低的饮食，也就是说，饮食上保持营养适度低下(但不是营养不良)。这办法经实验室证明非常成功。以这种方式实验的老鼠，原先只有两年左右的寿命，现在可以活到四年以上，并且还维持著青壮年的行为与外貌。虽然目前还不知道节食是如何让动物长寿的，但研究发现，节食的动物体内线粒体的基因突变较少，一些组织中的细胞死亡也较少。因此科学家认为这可能是节食延缓衰老的主要机理之一。下决心管住嘴巴吃得太多常有几种原因，一是有些生活条件不错的人，不懂得惜福，不考虑营养、而只顾自己的嗜好，看到美食就忍不住。第二种是想摄取充分的营养而勉强地多吃的人。有的人因为活动激烈，生理上需要多量的热量。但为了营养而大吃是愚昧的。多余的营养决不能为身体所吸收，反而会成为肝、肾中毒的因素。吃得太多的人肝脏常肥大，这是因为不调合地吃了多量东西，而胃肠需要把它消化而借力于肝脏。排泄量愈多，肝脏的负担也愈重。而肾脏也因为吃得太多太好的原因，同样地处于不健康的状态。许多疾病都是源于管不住自己的嘴巴。日本横尾医学博士在其所著「快食、快便、快眠」一书中，有如下一节：「糖尿病的发生是因为长年的过食、过饮美食，而使胰脏中的内分泌器官发生故障，因而引起的。因此糖尿病的预防方法是不要肉食、美食，平常不可暴饮、暴食。大食以后，胃肠因过分地膨大，致使通过它后侧的大动脉受到压迫，血液的循环受到了抵抗，而促使血压高涨。血压高是脑出血的直接原因。」许多疑难杂症的起因，也在于摄取饮食的方法不当。放任食欲造成饮食过量，再加上寻求不到正确的疗法，才会变成疑难杂症。而有心者即使不实行任何一种健康方法，只要肯维持少量饮食，就能够毫无病痛地活到八、九十岁，这类长寿者大有人在。精神状况得到改善吃得太饱，总会想打瞌睡，这是多人曾有过的经验。如果适当节食，少食者的体质一旦产生变化，睡眠时间多半也会缩短，本来每天要睡八小时的人，只需睡五、六个小时就足够。其实，身体若真是非常健康，一、二天空腹也是稀松平常的事。一、二餐不吃就产生虚脱感的人，很可能是胃下垂或潜在性糖尿病等疾病的征兆。真正健康的人，一、二餐不吃，绝对不会觉得没有力气，或是冒冷汗，头晕目眩。「吃得愈少，身体愈健康。身体愈健康，就愈轻盈。身体愈轻巧，身心就愈清爽，心身爽朗，智慧就愈开明，愈有智慧，才能愈发灵巧。」这是一些少食主义者的体会。一些少食实践者说，最初肚子饿的时候，会出现异常的虚弱感，或是头晕目眩，心悸亢进、头疼等症状，但经过这时期以后，身体会突然转变得清爽起来，虽然空腹也还是精神奕奕，工作也充满了活力。即使稍微工作过度，也不会觉得疲劳。一旦养成少食的习惯，睡眠时间不但会缩短，身心都会感到愉快，不易疲劳，头脑清晰，比别人有加倍的体力工作。吃得多，身体愈笨重，人也愈懒散，心情就愈黯淡。智慧会不开，才能就笨拙。而一些有识之士虽然身份富贵，却不片面追求口舌之欲，过著粗茶淡饭的生活，尽享天年。长寿两理论互相关联人的寿命长短，除了遗传因素之外，行为方式也极为重要。这方面有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也得到验证，两者之间且有密切联系。正常人的体温平均是摄氏37度，但最近的一项研究发现，如果就寿命而言，摄氏5度可能更好。把小鼠的正常体温降低5摄氏度，它们的预期寿命最高可增加20%，这相当于人增加了7到8年的寿命。这个结果提示，人的血液温度低一些可能延长寿命。另一方面，饮食中的热量少三分之一的小鼠或哺乳动物的体温，又会下降5摄氏度或更多。是低体温有助于延缓衰老，还是低热量饮食导致了低体温呢？为了找到其中的奥秘，研究人员利用遗传工程的方法降低小鼠的体温。他们把一种基因植入小鼠大脑下丘脑和靠近该区域感知和控制体温的一群脑细胞中，让大脑误以为身体温度较高而发出降温指令，使得小鼠的身体降温3~5摄氏度。降温后雌鼠的预期寿命延长20%，而雄鼠延长12%。这个研究证明，限制饮食的抗衰老效果是与低体温相联系的。其中的原理可能是，低体温延缓了新陈代谢和身体其他副产品的产生，如自由基。而自由基是损害细胞和促使细胞衰老的元凶。由此，也使得细胞的寿命延长，因而增加了寿命。
一 培养良好的生活习惯 1 注意保持正确的坐立姿势青少年在日常生活中应特别注意自己的坐立行走的姿势。正确的坐姿是：身体坐正，挺起腰杆，上身的重心放在两胯之间，下巴略往上翘，挺胸，收腹，双肩略往后背，双手自然放在双膝之上或书桌上。这种坐姿可以避免对胸部和肺部的压迫，有助于血液和呼吸的正常进行，为大脑提供充足的血液和氧气。2 合理安排学习时间，保证充足的睡眠8小时的睡眠是每个人每天需要睡眠量的平均值，正处于生长发育期的中学生则需要更充足的睡眠。为了保证自己的睡眠时间，需要合理安排自己的学习时间。一般来说，每天除了学校安排的上课和自习时间外，还有一些零散的时间可以用来学习，对于这些时间可以做出具体的学习计划。二 培养良好的着装习惯 青少年逐渐走向成熟，追求自我、追求个性的意识增强，并开始关注自己在公众心目的形象，打造良好的青年形象一定要做到“内外兼修”。 1 着装要整洁。正处在发育期的青少年精力充沛，平时活动量大，爱出汗，身体新陈代谢快，应该勤换衣，勤洗衣。 2 衣着宜整洁。正逐渐走向成人的青少年着装应朴素、端庄、大方。如果过于注重打扮，过分追求衣着的品牌和派头，势必助长攀比心理，增加家庭、父母的经济负担，而且还会分散学习精力。 3 要以自然适用为价值取向。青少年正处于生长发育期，骨骼还在发育中，每天的户外活动时间比较长，如果高跟鞋会造成身体前倾或扭伤脚腿，所以提倡青少年穿平跟鞋上学，这样才有益于健康。三 养成良好的饮食习惯 从十二三岁起，人的身体进入生长发育的飞跃时期——青春期。青春期人体个器官普遍加速生长并逐渐达到成熟水平，在这一时期，身高的增长可以从平时每年增长4-6厘米而激增到8-10厘米；体重从平均每年增加1。5-2千克增至5-6千克，内脏器官生长速度也大大加快。可以说青少年时期是长知识、长身体、增加体质的最重要、最有利的时期，而良好的饮食卫生则是影响青少年身心发育的重要因素之一，因此要成良好的饮食习惯。 1 要重视吃早餐 首先，吃好早餐对青少年的学习十分重要。上午学习任务较重，必须补充足够的热量和各种营养素。吃好早餐，精神充沛、学习效率高；不吃早餐，则会感到头昏乏力，注意力不集中，反应迟钝，记忆力下降，影响学习成绩，有时甚至会因血糖太低而晕倒。因此，早餐不仅要吃，而且要吃好，光吃大饼、油条还不行，光吃牛奶、鸡蛋也比行，科学合理的早餐应该是各类食物的平衡膳食。食物中既要有米、面等主要提供热量的的食物，还要有提供优质蛋白质的食物，另外，最好搭配一些蔬菜水果。 2 正确对待吃零食从生理角度来看，青少年营养需要量大，胃肠的消化能力强，有时只靠三顿主食，不能完全满足需要，因此饥饿的时候可以适当补充些小食品，像瓜子、花生、核桃、蚕豆等，这些食品除蛋白质外，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，对健康是有利的。有的零食，像糖、巧克力、膨化食品、碳酸饮料等高糖高油脂的食品，吃多了会造成热量过剩，导致肥胖。而且，过多吃零食，肠胃总得不到休息，就会造成消化功能紊乱，引起胃肠疾病。 3不要迷恋“洋快餐”目前出售的西式快餐主要包括：汉堡包、炸鸡、炸薯条、冰其淋、可乐等，这类食物的营养素构成了可概括为“三高一低”，即高热能、高脂肪、高蛋白质、低纤维素。经常吃这类快餐，虽然能获得优质蛋白质，但能量的摄入会超过需要，多余的能量转变成脂肪在体内储存，从而引起肥胖。所摄入的大量的饱和脂肪酸还会使心血管疾病的发生率增高。 4 和饮料要适量从营养方面讲，饮料中营养单调，远远不能给青少年带来生长发育所需要的营养素，如果个太多的饮料，从中摄取了过量的糖分，血液中的糖浓度一直在高水平状态，就没有饥饿感，不能正常吃饭，从而影响了其他营养素的摄入。另外，大部分的饮料呈酸性且含糖，多喝会增加患龋齿的危险性。因此，喝饮料一定要适量。牛奶和100%纯果汁含矿物质和维生素较丰富，平常多选用一些，但千万不要养成只喝饮料不喝水的坏习惯。四 加强体育锻炼 参加体育活动可增强青少年的身体技能和生理技能，从而提高身体素质。经常体育锻炼，可使新陈代谢得到改善，骨骼的结构和性能发生变化，表现在骨密质增厚，骨变粗，对生长积极促进作用。经常进行锻炼身体的青少年比不经常进行锻炼身体的青少年的身高平均要高6-12厘米。循环系统是人体非常重要的组织机构，它是由心脏和血管组成的，它的作用是使血液把氧气和营养物质运送到各组织、细胞，同时，把组织、细胞在新陈代谢中产生的二氧化碳和废物运送到肺、肾等排除体外。体育锻炼对循环系统发展的影响非常显著的，它对增强心血管的机能，提高血液循环质量起着积极作用。 经常进行体育锻炼的人，大脑皮层神经细胞的兴奋性、灵活性和耐久力都会得到提高。 体育锻炼还可以帮助我们提高学习以及工作效率。
自己看饮食营养与健康之道 □叶永铁 老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。 年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服，达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此，中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就餐，则更为快事。 还有自己
