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南京民俗文化论文范文高中生

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南京的端午:中国人过节,往往少不了打“牙祭”。粽子,自然是端午美食的主角。然而,除了粽子,南京人还有另一种必不可少的食俗:吃“五红”。这“五红”通常包括“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”。其实,南京传统意义上的端午美食是“五黄”,即“黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒”。南京是一个包容的城市,不管是“五红”还是“五黄”,寓意都是一样的,即人们希望在整个夏天都可以避邪避暑。端午节还有一样美食,那就是青团了。南京的青团是用嫩艾草汁和面做的。我一直认为青团就应该这样做,直到有一天我从电视上看到苏州人用南瓜叶做青团。他们把嫩南瓜叶捣烂,然后用生石灰搓揉去涩,再把生石灰漂洗掉,用剩下的汁液拌上饴糖和面,做成青团。看得我直流口水,真想尝一尝,看看和南京的青团有什么不一样。饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,我们一定要继承并发扬。怎么发扬呢?小朋友们,开吃!

南京民俗文化论文范文高中生

111 评论(14)

晓兔兔

自己去写吧,我没时间,拜拜
238 评论(10)

bryght

至今这里古扑的民风民俗,仍展示着她作为洞天福地的往日的情愫。 桃花源有秦滚灯”的传统习俗演变而来的,一般都在元宵节前后进行,它具有民间习俗的传承
342 评论(12)

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