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动物防疫与检疫是中国普通高等学校专科专业。动物防疫与检疫主要研究动物病理学、动物毒理学、动物疫病、动物卫生、动物临床诊断等方面的基本知识和技能,进行动物疫病的预防、诊断、检验、控制、治疗等。例如:禽流感、动物瘟疫等动物疫病的防控、诊断与治疗,肉类等动物性食品的检验与检疫,动物产品卫生安全的检验等。1、课程体系《动物药理与毒理》、《动物病理分析》、《动物疫病防控技术》、《动物产品安全检验技术》、《动物临床诊断学》、《动物内科学》、《动物微生物基础》、《动物寄生虫病学》、《动物防疫与检疫》、《动物卫生法》。2、就业方向卫生、疾控类事业单位:动物疫病防控、动物检疫、动物性食品卫生检验; 兽医类企业:动物疫病诊断、动物临床治疗。3、专业衔接持续本科专业举例:动物医学。以上内容参考:百度百科—动物防疫与检疫 
学习动物检疫的主要目的可以帮助我们国家维护自己国家利益或资源的动物的一些安全保证不从国外输入一些动物的疾病,并且了解一些,并在动物之间的传播来保护人类的健康。
通过检疫,可以检出动物的传染病和寄生虫病以及人畜共患的传染病,防止疫病流行。
兽药,也称兽用药或动物用药,是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质(含药物饲料添加剂)。兽药狭义指家畜家禽用药,广义指防治除人类以外所有动物疾病及促进其生长繁育的药品。疫苗 疫苗,疫苗是指用各类病原微生物制作的用于预防接种的生物制品。其中用细菌或螺旋体制作的疫苗亦称为菌苗。疫苗分为活疫苗和死疫苗两种。常用的活疫苗有卡介苗,脊髓灰质炎疫苗、麻疹疫苗、鼠疫菌苗等。常用的死疫苗有百日咳菌苗、伤寒菌苗、流脑菌苗、霍乱菌苗等。其中,动物也要打疫苗的,叫狂犬疫苗,因为这个是有风险的,一旦感染发作,那死亡率可达100%。人类为了预防研究出了疫苗。商量疫苗接种疫苗