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hamilleton
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waterina

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1 撰写顺序及格式1 中文题名中文题名一般不超过20个汉字,用语严谨规范,简明适度,能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称,并尽量不出现数学式和化学式。2 作者中文姓名姓名只写实质性参与了论文研究工作的人员,各作者名之间以逗号(,)间开。并在文章的第一页地脚处提供第一作者的简单信息,内容包括姓名、出生年、性别、职称、学历及主要研究方。3 作者中文地址包括工作单位、单位所在城市及邮政编码。4 中文摘要摘要能简单概括文章的内容,内容应包括:研究目的、研究方法、结果和结论,采用第三人称撰写。中文摘要以200字左右为宜。摘要中不得出现图表及非公知公用的符号或术语,不得引用图、表、公式和参考文献的序号。5 中文关键词关键词(3~8个)应反映论文的主题内容,为词或词组。应尽量从汉语主题词表中选取关键词,一般不采用英文缩写词。6 中图分类号、文献标识码参见有关书籍。7 英文题名英文题名应与中文题名含义一致,以不超过10个实词为宜,各实词首字母应大写。8 作者姓名拼音作者姓名拼音按姓前名后的顺序书写,双名间以连字符连接,人名用(,)隔开。9 作者英文地址写明作者工作单位英文名、邮政编码。10 英文摘要(Abstract)英文摘要应与中文摘要文意一致,采用被动语态。11 英文关键词(Key words)英文关键词应与中文关键词相对应。12 正文1 正文格式正文按以下层次格式书写(编号从“1”开始,用阿拉伯数字):1……各层次标题号与标题名之间空两个字符。2 内容正文主要内容应包括前言、材料与方法、结果与分析、结论等四方面内容。文中的外文缩写除公知公用的外,均应在首次出现时用括号标明其中文名或外文全称。3 插图要求清晰、具自明性,图形按工程图标准绘制,照片应清晰、层次分明。中英文图题列于图下,图注置于图题下方。插图分别用阿拉伯数字连续编号。4 表格表格应具有自明性,并采用三线表。中英文表题列于表格上方,表注置于表格下方。表分别用阿拉伯数字连续编号,表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致。5 计量单位采用GB 3100-93规定的法定计量单位和GB3101-93规定的物理量符号,国标中未做规定的物理量,其名称、符号和单位的书写应符合国际惯例。文中数字用法应符合GB/T15834-1995的规定。6 其它文稿中外文字母的大小写、正斜体应区分清楚,并保持前后一致。上下角标应清晰、位置正确、区别明显。13 参考文献参考文献按在正文中出现的先后顺序编号,并用方括号标注在文章相应位置的右上角。参考文献著录格式应符合GB 7714-87的规定及中华人民共和国新闻出版署发布的CAJ-CDB T1-1998《中国学术期刊(光盘版)检索与评价数据规范》。具体示例如下:①专著、论文集、学位论文、报告 [序号]作者.题名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年.起止页码.②期刊论文 [序号] 作者.题名[文献类型标识].刊名,年,卷(期):起止页码.③论文集中的析出文献 [序号]作者.题名[文献类型标识].见(英文用In):编者论文集名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年.起止页码.④报纸文章 [序号] 作者.题名[文献类型标识].报纸名,出版日期(版次).⑤技术标准 [序号] 标准编号,标准名称[文献类型标识].⑥专利 [序号] 专利所有者.题名[文献类型标识].专利国别:专利号,出版日期.⑦电子文献 [序号] 作者.题名[文献类型标识].文献出处或可获得地址,发表或更新日期/引用日期(任选).⑧各种未定义类型的文献 [序号] 作者.题名[文献类型标识].出版地:出版者,出版年.文献类型标识如下:标准--S 专著--M 论文集--C 报纸文章--N 期刊论文--J 学位论文--D 报告--R 专利--P 数据库--DB计算机程序--CP 电子公告--EB 未定义类型--Z论文集析出文章——A文献作者有多个的,仅列出前3位作者,第4位起以等(英文用et al)代替,作者名的书写遵循姓前名后的原则。英文文章的格式参见中文文章。2 其它说明(1)来稿必须是作者自身创造性的科研成果,文字简练、论点明确、数据可靠,具有科学性、实用性及时效性。涉及配方时须注明配料的名称和配比,勿用代号。(2)文责自负。本刊不参与由于作者原因引起的著作权纠纷,不承担由此产生的任何连带责任,编辑部有权根据有关法规对违反规定者进行适当处理。(3)来稿请勿一稿多投。编辑部收到稿件后,会给作者发电子邮件确认。编辑部将来稿送有关专家审定后,一般于收稿之日起三个月内给作者予初步答复,若三个月内未确定稿件能否发表,作者有权另行处理稿件,但须通知本刊。(4)属于基金项目论文,并在作者标明受何种基金资助及项目编号。(5)编辑部有权对刊用的稿件进行适当的修改和删节,有权安排稿件栏目及发表时间。来稿一经刊用,将视情况收取一定的版面费,并付稿酬及赠送样刊。来稿一 经录用,即被认为同意收录于《中国学术期刊(光盘版)等数据库及上网发布,与此有关的作者著作权使用费与稿酬一次性给付。作者如有异议,请在投稿时声明,本刊将做适当处理。 1、所有稿件请用现代食品科技投稿模板规范,请使用Word格式,不接受Word以外的其他格式,如pdf、rar等。2、谨慎投稿,文责自负。稿件数据务必真实可靠,署名时请认真考虑是否会产生著作纠纷或对其它作者不利的影响,本刊不参与由于作者原因引起的著作权纠纷,不承担由此产生的任何连带责任。编辑部有权根据有关法规对违反规定者进行适当处理。3、本刊不接收一稿多投稿件。4、本刊对录用稿件需收取一定的版面费,超页按整页收取。具体页码以编委会专家审核后的预排稿的页码为准。5、来稿一经录用,即被认为同意收录于英国科学技术文摘、美国化学文摘、《中国学术期刊(光盘版)等数据库及上网发布,与此有关的作者著作权使用费与稿酬一次性给付。

食品科技论文格式要求怎么写

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冰峰飘雪

首先我们先来了解一下什么是科技论文,科技论文是报道自然科学研究或技术开发工作成果的论说文章。通常基于概念、判断、推理、证明或反驳等逻辑思维体系,使用实验调研或理论计算等研究手段,按照特定格式撰写完成。  通常一篇科技论文的基本格式包含9个部分,若将其视为一只老虎的话,那么题名、作者、摘要和关键词就是虎顶,引言就是虎首,正文是躯干四肢,而结论、致谢、参考文献等就类似于虎尾巴。老虎的顶花皮鲜明而特色突出,正好符合论文对题名和摘要的要求。虎首不大但威猛不凡,恰如引言须形式简洁、立意高远。虎躯雄健有力,正是文章正文部分材料翔实、论述深入的写照。而虎尾虽小,却是老虎必不可少的平衡器官,如文章的结论、参考文献等需善加归纳、小心整理。  题名  概念:对论文核心最恰当简明的概括,一般是短语。  长度:中文20字内,英文10个实词内。  要求:不用标点,不用未公认缩略词,精炼,准确。  作者  概念:对所述工作和撰写有直接实际贡献的人员。  意义:享有着作权,负有文责,便于读者联系。  原则:按贡献多少排名,确定合适的通讯作者,所有作者对论文内容、格式及署名顺序等均无异议。  摘要  概念:对论文的内容不加注释和评论的简短陈述。  长度:中文200~300字内(一般),英文100~200词左右。  内容:包含主题、方法、重要结论、可能的应用等(如图7)。  要求:不用第一人称(中文一般有此要求,英文期刊通常不限制),不引用,不评论,无图表。  关键词  概念:为了满足文献标引或检索工作的需要而从论文中选取出的核心词或词组。  组成:主题词(从各学科主题词表中选取),自由词(重要但未收录在主题词表中的词)  数目:3~8个  要求:尽可能具体到特定范围。  引言  概念:交代所做研究来龙去脉及文章要点。 引言就像故事的开头,也许同样的研究内容,但故事讲得好不好,直接决定了这篇文章的档次高低。  内容:研究背景(文献综述)→相关研究进展(当然是和你的研究最有关的)→存在问题(别人要是没问题你何必写本文呢?)→引出本文工作及创新(根据存在问题量身定制本文创新)→本文主要内容和结果→ 价值及意义。 (觉得引言很头疼吗?在你有自己的风格之前,可以先按照上述要点组织材料)  原则:言简意赅,逻辑明确,创新点突出,实事求是  正文  概念:论文的主体部分,完成对主题的论述,因包含论点、论据和论证。  内容:理论前提或实验方法说明,理论推导或实验数据得出,对直接结果的解释及讨论。  关键要素:图形、表格、公式等(能用图表传递的信息就别用文字)。  结论  概念:对正文所得结果的总结归纳及适当引申。  内容:结果总结,引申(适用范围、未尽之处、未来研究建议等)  原则:不要复制粘贴摘要和引言的内容,各有侧重。  致谢  概念:对论文间接贡献人员、机构和基金的感谢。  对象:有贡献但不足以署名作者的人员和单位,资助本研究的机构和基金等。  参考文献  概念:为撰写或编辑论文而引用的有关图书资料。  必要性:直接使用他人成果(图表、数据、公式、方法等),评价他人工作,将他人结果与本文结果对比,他人的研究与本文研究有高度关联等,就需要加注参考文献 。  原则:只引用最必要、最新的,只引用公开发表的,采用标准化引用格式,注意不同的期刊有不同的格式要求。(本回答来源于学术堂)
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