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某某饭店培训中存在的问题及对策 这个论文该怎么写较为好 
有关专家认为，现代酒店的功能是提供住、吃、行、购、游、娱，要以标准化、规范化服务为基础。在这种情况下，如何创造酒店特色经营，提供与众不同的产品和服务，吸引顾客，提高竞争力，就成为经营的决定因素。 酒店的产品是有形的空间和无形的服务组成的客人结帐离开酒店时，他什么东西都没带走只带走服务感受所以酒店建筑，装修，设备等是为客人的感受而存在的我们服务人员所提供的优质服务，在客人感受起主要因素经营管理要从客人感受方面下工夫 酒店的产品销售要在固定的场所里进行就是说我们的产品不能搬来搬去的移动销售要客人走上门来销售所以开酒店的地点选择非常重要，地点，地点，地点，是酒店经营管理成功的关键另外怎样吸引客人上门，也是经营管理的出彩地方 酒店的服务要在客人进门后，才提供给客人就是说酒店的生产和销售是同时进行生产过程也是销售过程，酒店的每一个员工既是服务的生产者也是服务的销售者实行全员销售是酒店经营管理的独有一环要记住:酒店的销售不是销售部门的事，是总经理的事!!! 酒店的销售实质是时间是客人住宿，用餐，娱乐的时间时间一去不复返就是说酒店的销售是有时间限制的今天有多少房间，多少座位要销售出去只能今天卖出租率，上座率是酒店经营管理的核心 酒店的销售是一天二十四小时进行的我们二十四小时为客人提供优质服务不能因为我们轮班而有所不同不能重视白天而忽视黑夜交接班是酒店经营管理的重中之重 以上酒店的销售特点是酒店经营管理与一般经营管理的不一样的地方销售是取得经营成果的关键我们只有按照酒店的销售特点去经营管理，才能获取成功 3回答者： hanmu1211
服务是无形滴企业效益……短期内直接可看到滴是明显滴收入效益，长远看到滴是间接性滴客流量影响……当然除此以外，还有更多方面来概括它滴重要性喔……
写关于酒店管理的应该会好点儿，你可以看看（现代管理）或者（管理科学与工程）或（服务科学和管理）
