许大大大大大
在线外卖市场格局稳定 新零售成为发展新加速点上半年在线外卖市场格局稳定总的来说，2018年上半年中国在线外卖市场格局稳定，竞争重点由用户存量转向用户增量，人工智能技术全面促进平台全面服务升级。新零售成为外卖平台发展新的加速点，其中，饿了么新零售交易额第二季度较第一季度增长45%，增速迅猛。中国在线餐饮外卖市场规模分析预测据前瞻产业研究院发布的《在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》统计数据显示，中国在线餐饮外卖市场规模每年保持两位数扩张速度，2017年外卖市场规模突破2000亿元大关，2018上半年中国在线餐饮外卖市场规模已超1250亿元，预计2018年全年整体市场规模将达到0亿元。经过近几年外卖服务的普及，其市场发展已进入稳定增长期，在线餐饮平台竞争重点应从增量转向用户存量的挖掘，逐步转移到配送效率、服务体验、食品安全的优化。中国在线餐饮外卖用户规模分析预测2017年中国在线餐饮外卖用户规模较2016年增长1%，达到05亿人，预计2018年将达到55亿人。在线餐饮外卖用户增长速度趋于稳定，市场仍未饱和。随着互联网的普及，在线餐饮外卖已经成为消费者的用餐习惯。深度发掘用户价值成为增长关键随着用户渗透率不断提升，外卖市场增速进一步下降，深度发掘用户价值成为增长关键，全时段和新零售消费有效提高用户消费频次和客单价，发挥着增长引擎的作用。报告显示，2018年用户消费频次进一步提升，85%用户每周至少点一次外卖，近一半用户每周下单3次或以上，数据均较去年同期有显著提升。从地域来看，在“便利之城”上海，7月以来平台的新零售交易额环比6月增长1%，订单量环比增长3%;在杭州，7月新零售交易额上升超过200%。在其他全国交易额前30城市，新零售交易额的整体占比均有不同程度的提升。上饿了么逛便利店、买菜做饭、买药应急，成为多地市民的新生活方式。通过深耕新零售增量市场，饿了么正逐步重回高增长轨道，多地市场份额实现反超。2018二季度以来，饿了么App月活用户环比增速后来居上。在线餐饮外卖行业发展趋势预测1、人工智能技术渗透，成竞争力的着力点随着人工智能产业的快速发展，应用场景不断拓展，互联网餐饮外卖平台利用大数据分析、人工智能等科技创新提高外卖配送效率、降低运力成本。未来在线餐饮外卖行业的技术渗透将越来越深入，技术和资金将是不可或缺的支撑条件。2、重视并优化服务品质，提升用户体验目前，外卖行业人口红利逐渐消退，增长速度趋于稳定，用户将从增量转向存量。艾媒咨询分析师认为，未来在线餐饮外卖平台将从服务多样性方面着手，如完善配送体系、加强外卖人员素质、拓展周边服务、打造贴心服务等，考虑到用户选餐难的问题，可优化平台管理系统，根据用户喜好推荐商家菜品，提升用户体验。3、用户消费升级，市场挖掘潜力大由于外卖订餐习惯的潜移默化，在线餐饮外卖市场用户规模巨大，消费者的消费偏好也向高品质转变，未来在线餐饮外卖平台不再只限于餐饮业，开放全品类会有更大的市场，而新兴的高品质消费群体，将会是一个利好的细分市场。4、线上线下全渠道运营，融入新零售以往，在线餐饮外卖平台的竞争，主要集中在线上。如今，随着新零售的发展，外卖平台只靠“一条腿”走路必定走不远，未来在线餐饮外卖平台要打通线上线下业务，对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。5、“懒人经济”加速外卖市场发展随着“懒人经济”影响力逐渐扩大，在线餐饮外卖平台服务与平台营销匹配度不断优化，有利于激发更多的潜在“懒人”，未来在线餐饮外卖市场仍有望进一步扩大。6、经济效益、生态保护和社会责任结合艾媒咨询分析师认为，外卖消耗的一次性餐具，对生态环境造成巨大破坏，同时外卖行业的安全问题频频出现，未来外卖平台在追求经济效应的同时，应注重生态环保，积极承担社会责任。如饿了么推出可食用筷子积极响应生态环保理念，有利于增强社会好感度 
随着移动互联网经济繁荣起来，融入我们的生活的方方面面，在校大学生的学业功课任务也日渐增加。为了更加方便快捷、节省时间，同学们已经习惯用校园外卖app和公众号订餐，解决一日三餐的烦恼。饭点期间，外卖配送员穿梭在校园里，成了一道亮丽的风景线。很多辅导员说，现在的大学生越来越懒，已经懒得不想去食堂吃饭，或许忙于学习和研究，也有可能忙于看视频和打游戏等娱乐，觉得点外卖省事。还有一些学生觉得食堂饭难吃，校门口又太远，干脆订外卖。但是订外卖是一件比较上瘾的事情，习惯了订外卖自然不愿意在出去吃饭，对外卖依赖特别深。近日，湖北省一些记者针对校园外卖一系列问题对高校学生进行了调查采访。受访学生回答记者，外卖快捷方便，可以送到寝室门口，有时很懒不想出寝室，躺在床上就能点餐很爽。除了便捷，外卖还有一些满减、送赠品等活动。不管风吹雨打还是艳阳高照，都不用排队取餐，只要在寝室坐等送餐电话，就能吃到想吃的饭菜，真的满足了需要。零点校园外卖，可以为学生省下奔波于食堂、排队打饭的时间、体力，更好地专注于学习。零点校园上有很多优质的商家，菜品丰富，更能迎合学生群体的口味需求。与此同时，有同学说校园外卖也有一些不足。同学们过于依赖外卖订餐，极大地减少了学生外卖活动的时间，长此以往会使学生“宅”在寝室，懒于跑腿、不爱运动，不利于身心的健康。另外，有时候，由于天气不好、路滑等问题，下单后可能比预期多等一段时间，可能要等上30分钟以上，肚子饿久了，饭菜可能都凉了，但是这种情况很少，零点校园很多站点都是有保温箱的，能够保持饭菜的热度。校园外卖在校园生活圈盛行，有校领导会担心这个习惯会使学生变得更懒，也有很多同学说外卖能够帮助他们省时省心。对此，你怎么看?小编觉得，消费趋势不可阻挡，外卖消费习惯不容易改变。零点校园的外卖，不是普通外卖，而是社交型外卖 ，微信平台其实是一个更加快捷的入口。 在零点校园的微信里，除了正常的点餐，还有额外投票、代金券、原力对抗和原力生钻等活动，并且能够使用会员积分。“零点校园生活圈”公众号不仅可以提供给校园师生们一些资讯信息，还能提供其他校园生活服务，助力打造智慧校园生活圈。
大学生成外卖市场主力军，该如何看待此问题？专家一语中的
关于大学生定外卖这个现象来说，有利也有弊。它的好处就在于外卖方便快捷，是一下课就可以直接领盒饭去吃，而不用在饭堂一直排队，有时候甚至人多的时候，甚至要排个半个小时多左右。这样就会在一定程度上占用个人的时间，浪费了本该可以去做更多事情的时间。还有就是可以减少去饭堂以后，身上出来就沾满了那种油烟味。不好的地方就在于外卖它的一些质量还有一些食品安全问题也得不到很好的保证，存在一些食品安全上的隐患。而且外卖所用的快餐盒也会对环境造成一定程度上的影响。
我觉得校园外卖很正常，这是社会的需要，学生更喜欢外卖。
