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食品检验存在问题、原因及对策探析 
我现在是高二，分完了科，我选的理如果你用的是新教材就我看来，已经我们同学大多数的反应看，还是化学比较难，尤其是上学期那本化学反应原理不好学，别看薄，东西很难懂，我上学期就学他真是费了不少劲相比较，我觉得生物就还好了，必修一好好背，多背的话，不成什么问题，必修二遗传这一块，要多动动脑子，但只要掌握了静下来还是可以的我想问个问题，你们难道是不想学的真的就可以不选吗，好幸福啊~
化学必修1 专题一 化学家眼中的物质世界 第一单元 丰富多彩的物质 第二单元 研究物质的实验方法 第三单元 人类对原子结构的认识 复习与测试 专题二 从海水中获得的化学物质 第一单元 氯、溴、碘及其化合物 第二单元 钠、镁及其化合物 复习与测试 专题三 从矿物到基础材料 第一单元 从铝土矿到铝合金 第二单元 铁、铜的获取及应用 第三单元 含硅矿物与信息材料 复习与测试 专题四 硫、氮和可持续发展 第一单元 含硫化合物的性质和应用 第二单元 生产生活中的含氮化合物 复习与测试 必修2 专题一 微观结构与物质的多样性 第一单元 核外电子排布与周期律 第二单元 微粒之间的相互作用力 第三单元 从微观结构看物质的多样性 复习与测试 专题二 化学反应与能量转化 第一单元 化学反应速率与反应限度 第二单元 化学反应中的热量 第三单元 化学能与电能的转化 第四单元 太阳能、生物能和氢能的利用 复习与测试 专题三 有机化合物的获得与应用 第一单元 化石燃料与有机化合物 第二单元 食品中的有机化合物 第三单元 人工合成有机化合物 复习与测试 专题四 化学科学与人类文明 第一单元 化学是认识和创造物质的科学 第二单元 化学是社会可持续发展的基础 复习与测试 化学与生活专题1 洁净安全的生存环境 第一单元 空气质量的改善 第二单元 水资源的合理利用 第三单元 生活垃圾的分类处理 第四单元 化学品的安全使用 复习与测试 专题2 营养均衡与人体健康 第一单元 摄取人体必需的化学元素 第二单元 提供能量与营养的食物 第三单元 优化食物品质的添加剂 第四单元 造福人类健康的化学药物 复习与测试 专题3 丰富多彩的生活材料 第一单元 应用广泛的金属材料 第二单元 功能各异的无机非金属材料 第三单元 高分子材料和复合材料 复习与测试 化学与技术专题1 多样化的水处理技术 第一单元 水的净化与污水处理 第二单元 硬水软化 第三单元 海水淡化 复习与测试 专题2 从自然资源到化学品 第一单元 氨的合成 第二单元 氯碱生产 第三单元 硫酸工业 第四单元 镁和铝的冶炼 复习与测试 专题3 让有机反应为人类造福 第一单元 有机药物制备 第二单元 合成洗涤剂的生产 第三单元 纤维素的化学加工 第四单元 有机高分子合成 复习与测试 专题4 材料加工与性能优化 第一单元 材料的加工处理 第二单元 材料组成的优化 第三单元 复合材料的制造 复习与测试 专题5 为现代农业技术添翼 第一单元 土壤酸碱性的改良 第二单元 化肥的生产与合理使用 第三单元 无土栽培技术 第四单元 化学农药的发展 复习与测试 专题6 从污染防治到绿色化学 第一单元 环境污染的化学防治 第二单元 绿色化学与可持续发展 复习与测试 物质结构与性质专题1 揭示物质结构的奥秘 专题2 原子结构与元素的性质 第一单元 原子核外电子运动 第二单元 元素性的递变规律 复习与测试 专题3 微粒间作用力与物质的性质 第一单元 金属键 金属晶体 第二单元 离子键 离子晶体 第三单元 共价键 原子晶体 第四单元 分子间作用力 分子晶体 复习与测试 专题4 分子空间结构与物质性质 第一单元 分子构型与物质的性质 第二单元 配合物是如何形成的 复习与测试 专题5 物质结构的探索无止境 化学反应原理专题1 化学反应与能量变化 第一单元 化学反应中的热效应 第二单元 化学能与电能的转化 第三单元 金属的腐蚀与防护 复习与测试 专题2 化学反应与化学平衡 第一单元 化学反应速率 第二单元 化学反应的方向和限度 第三单元 化学平衡的移动 复习与测试 专题3 溶液中的离子反应 第一节 弱电解质的电离平衡 第二单元 溶液的酸碱性 第三单元 盐类的水解 第四单元 沉淀溶解平衡 复习与测试 有机化学基础专题1 认识有机化合物 第一单元 有机化学的发展与应用 第二单元 科学家怎样研究有机物 复习与测试 专题2 有机物的结构与分类 第一单元 有机化合物的结构 第二单元 有机化合物的分类和命名 复习与测试 专题3 常见的烃 第一单元 脂肪烃 第二单元 芳香烃 复习与测试 专题4 烃的衍生物 第一单元 卤代烃 第二单元 醇 酚 第三单元 醛 羧酸 复习与测试 专题5 生命活动的物质基础 第一单元 糖类 油脂 第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸 复习与测试 实验化学专题1 物质的分离与提纯 课题1 海带中碘元素的分离及检验 课题2 用纸层析法分离铁离子和铜离子 课题3 硝酸钾晶体的制备 专题2 物质性质的研究 课题1 铝及其化合物的性质 课题2 乙醇和苯酚的性质 专题3 物质的检验与鉴别 课题1 牙膏和火柴中某些成分的检验 课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别 专题4 化学反应条件的控制 课题1 硫代硫酸钠与酸反应速率的影响因素 课题2 催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响 课题3 反应条件对化学平衡的影响 专题5 电化学问题研究 课题1 原电池 课题2 电解与电镀 专题6 物质的定量分析 课题1 食醋总酸含量的测定 课题2 镀锌铁皮锌镀层厚度的测定 专题7 物质的制备与合成 课题1 硫酸亚铁铵的制备 课题2 阿司匹林的合成 生物必修一：分子与细胞第一章 生物科学和我们第一节 身边的生物科学第二节 生物科学的学习过程第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子第二节 细胞中的生物大分子第三章 细胞的结构和功能第一节 生命活动的基本单位细胞第二节 细胞的类型和结构第三节 物质的跨膜运输第四章 光合作用和细胞呼吸第一节 ATP和酶第二节 光合作用第三节 细胞呼吸第五章 细胞增殖，分化，衰老和凋亡第一节 细胞增殖第二节 细胞分化，衰老和凋亡第三节 关注癌症必修二：遗传与进化第一章 生物科学和我们第一节 身边的生物科学第二节 生物科学的学习过程第二章 减数分裂和有性生殖第一节 减数分裂第二节 有性生殖第三章 遗传和染色体第一节 基因的分离定律第二节 基因的自由组合定律第三节 染色体变异及其应用第四章 遗传的分子基础第一节 探索遗传物质的过程第二节 DNA的结构和DNA的复制第三节 基因控制蛋白质的合成第四节 基因突变和基因重组第五节 关注人类遗传病第五章 生物的进化第一节 生物进化理论的发展第二节 生物进化和生物多样性必修三：稳态与环境第一章 生物科学和我们第一节 身边的生物科学第二节 生物科学的学习过程第二章 生物个体的稳态第一节 人体的稳态第二节 人体生命活动的调节第三节 动物生命活动的调节第四节 植物生命活动的调节第三章 生物群落的演替第一节 生物群落的基本单位种群第二节 生物群落的构成第三节 生物群落的演替第四章 生态系统的稳态第一节 生态系统和生物圈第二节 生态系统的稳态第五章 人与环境第一节 人类影响环境第二节 创造人与自然的和谐选修一：生物技术实践绪论 实践开启生物科学的大门第一章 无茵操作技术实践第一节 微生物的培养和应用第二节 植物组织培养技术第二章 发酵技术实践第一节 运用发酵技术加工食品第二节 测定发酵食品中的特定成分第三章 酶的应用技术实践第一节 酶的制备和应用第二节 制备和应用固定化酶第四章 生物化学与分子生物学技术实践第一节 生物成分的分离与测定技术第二节 分子生物学技术选修二：生物科学与社会绪论 生物科学技术与社会第一章 生物科学与现代农业第一节 繁殖与育种技术第二节 植物病虫害和动物疾病的防治第三节 现代农业第二章 生物科学与工业第一节 发酵工程与食品生产第二节 酶工程第三节 生物技术与生物工程制药第三章 生物科学与健康第一节 人类辅助生殖技术第二节 基因诊断与基因治疗第三节 人体器管移植第四章 生物科学与环境保护第一节 生物污染与生物净化第二节 合理利用生物资源选修三：现代生物科技专题绪论 关注生物科学新进展第一章 基因工程第一节 基因工程概述第二节 基因工程的应用第三节 蛋白质工程第二章 细胞工程第一节 细胞工程概述第二节 植物细胞工程第三节 动物细胞工程第三章胚胎工程第一节 动物的胚胎发育和胚胎工程第二节 胚胎干细胞的研究及其应用第四章 生态工程第一节 生态工程的原理和类型第二节 关注生态工程的建设
XX食品卫生检测分析首先回顾食品卫生检测国际标准概况，然后自己检测的目的和选择方法的背景介绍。然后直奔主题。最后讨论时说明本方法的解决的问题，同时提出还有那些方法可以进一步需要注意改进，为后续开展工作埋下伏笔。
