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细菌的小秘密 东江完小科技小组 杜雯娟 小时候，大人们总是拿细菌来吓我们，一提到细菌，就会联想到病毒，总觉得它是传染疾病的坏东西，会给人们带来危害和痛苦。难道细菌都是害人的吗？它真的那么可怕么？自从《科学》课上学过微生物一课后，才算真正了解了细菌。摸不到见不着，一个针眼大小就能藏几十万个，人们只能在显微镜下才能观察到它。知道细菌有一多半是好的，还能帮人们生产和制造食物。课后，老师布置我们去收集细菌的有关资料，并分类整理细菌能为人类做哪些事情，每人将收集到的资料制成一张小报或电子报刊，与全班同学交流。我查阅了有关书籍和在网上白度了一下“细菌的作用”，弹出一连串的关于细菌作用的资料，我把这些资料整理如下： 日常生活中，我们每时每刻都在跟细菌打交道。如我们吃的馒头、醋、泡菜、甜酒、红茶等，都是利用细菌的特殊的作用制成的。农作物的生长更离不开细菌，要使庄稼长得好，土壤必须肥沃，细菌能把土壤中不能被农作物直接吸收的物质分解成植物生长所需的养料，使土壤变得肥沃。细菌还能制造各种抗生素，帮植物抵抗病菌，促进植物生长。但也有些细菌对植物有害，它们能吞食养料，然后分解异物，使土壤板结。 经过一段时间的观察和研究，生活中怎样控制细菌，我还发现了一些小秘密，如：多数人在抄菜的时候，菜抄熟了，要先装一点菜在盘子里烫一烫，然后倒回锅里再煮一下，我猜想这是为了把盘子里的细菌杀死，装菜时盘子经过这样的处理，这盘菜第一餐没吃完，第二餐还可以吃，不会变馊味（农村里的人们没时间餐餐抄菜，都是抄一餐吃两三餐的）；还有移栽较大一棵树，为了减少树体内水分的蒸发，要把枝丫锯掉，要在锯段的伤口上包一块塑料袋，是为了防止细菌的侵入，使移栽的树容易成活；酿酒的时候，让酵母菌与米饭混合密封起来，产生二氧化碳和酒精，制成甜酒；做馒头包子时，让酵母菌与面粉混合，但不要密封，让酒精挥发掉，在面粉里产生二氧化碳，成一个个小孔，吃起来松软可口…… 为了人类的健康，人们要抑制有害细菌和增强有益细菌的生长繁殖，并充分发挥它们对人类的作用。我想，经过人们的努力，不久的将来，一定会有更多的细菌被人类开发和利用。从现在起我树立起一个远大的理想：一定要学好微生物学，将来当一名微生物科学家，研究人体生命科学，要让世界上每一个人都健健康康地活到100多岁（范文来源：学术堂） 
在水利工程建设中，坚持推行“三制”，增强建设整治，工程建设进度快、质量好。一是牢靠建立“发展至上、乘势而上、项目跟上”地观念，吃透政策，抢抓机遇，选准项目，扭住渠江广安段堤防二期工程、升钟水库武胜灌区工程、七一水库终期规模工程、万家沟及天池湖水库渠系配套工程等，一．“长治”工程建设取得新进展。坚持以小流域为单元，以坡面水系为骨架，以坡改梯、经果林建设为重点，执行山、水、田、林、路综合整治，整治水土流失面积一六零平方公里，其中实施坡改梯零九一万亩，营造水土保证林二五九万亩、经果林一二五万亩，实施封禁整治三四四万亩，执行保土耕作一一五八万亩，种草零一八万亩，兴修蓄水池一一七口、沉沙凼二二三八个、灌排沟渠五一三八公里；完成总投资一三五三七三万元，其中：中省投资一一二零万元，自筹资金二二六二三万元，群众投劳七六八万个，为整治水土流失，改进生态环境，增强农业后劲，改进农夫生产、生活条件，全面建设小康社会奠定拉基础。 做好项当前期工作，存在针对性积极开展对上争取工作。开年来，全市到位各类水利建设资金九五零五万元。二是根据病险水库整治目标，市政府、市水利局与各区市县政府和水利局签订拉目标责任书，层层落执行政、安全、技巧责任人。全市各乡镇在资金极度艰难地情形下，一座小型水库多渠道安排拉整治资金三—五万元，保证水库除险加固工作顺利进行。三是在建水利工程迅速开展。岳池县万家沟水库总投资二三零五万元（其中：中央八零零万元）。依照“长治”工程大示范区建设要求，将水土保证工程与国土整治、中低产田土改造等工程结合，集中在广渝高速公路、广南高速公路、邻垫高速公路、南合高速公路等沿线建设，执行连续整治、成片整治、规模整治。一个重点整治片规模均在二零零零亩以上，形成拉以首要交通干线为纽带，以水保工程为中心，多项目集中实施地“长治”工程大示范区建设格局。
水库主体工程已于去年底全面完工，现正进行坝区绿化、美化和安装观测设施等扫尾工程。基本完成武胜县五排水库、广安区七一水库等灌区万亩以下渠系配套工程建设，共计完成渠道配套防渗四三二公里，新增存在效灌面一七万亩。四是全面完成全市旱山村集雨节灌工程建设，共新建蓄水池七一口，集流沟一四零零米，整治山平塘四口，新增蓄水二九七万立方米，恢复蓄水零九万立方米，新增旱地浇灌面积八五零亩。五是加大水毁工程修复力度，强化责任，制定方案，落实资金，当前全市已修复水毁工程三零零零余处。六是抓好国债农村饮水解困和饮水安全工程项目实施，新建改造广安区花桥镇，岳池县罗渡镇、团结乡，武胜县乐善镇，华蓥市瓦店乡等五个乡镇供水站和二六处集中供水点，解决农村二六四万人饮水艰难。
依照二零零五年三月在俺市召开地全国水土保证工作会议要求，切实增强领导，弄清工作职责，严格水保执法，强化项目整治，突出产业开发，水土保证工作取得显著成效。依照二零零五年三月在俺市召开地全国水土保证工作会议要求，切实增强领导，弄清工作职责，严格水保执法，强化项目整治，突出产业开发，水土保证工作取得显著成效。
水保产业建设取得新成效。全市水保行业根据市委、市政府要求，依照“水保夯基础，市场择品种，业主办产业，带农促增收”地思路，大力推进业主经营，发展循环经济，做大做强水保产业，一是搞好园区布局，执行山水田林路综合整治；二是搞好土壤改良，做到大窝大肥；三是坚持规范栽植。邻水县在水保工程建设中，大力发展柑桔产业，他们首先引进拉业主，让业主参加规划和建设；其次，强化拉以坡面水系为主地基础设施建设，切实抓好土壤改良；第三，根据地形地貌，以小区为单元，规范放线定窝，做到拉“大窝、大肥、大苗”，结合中改工程，仅用两个月时光就建成拉五零零零多亩地柑桔示范园，当前苗木长势喜人，得到拉省水利厅、省水保局领导地高度评价。 四．水保前期工作取得新效果。
俺市二零零六－二零零八年农发水保项当前期工作卓存在成效。武胜县、岳池县、广安区、华蓥市、邻水县分别完成拉长滩寺河项目区、西溪河项目区、全民项目区、双河项目区、芭蕉河项目区可研报告，并顺利通过拉水利部地审查，即将立项开展水土流失整治工作。经规划，二零零六—二零零八年，项目总投资一八二二六四八万元，其中：中央投资三二七零一五万元，地方配套一六三七三六万元，群众自筹资金及投劳折资一三三一八九七万元；整治水土流失面积四零八七七平方公里七是积极抓好新农村重点村水利工程建设。全市共在三七个村规划新修整治山平塘八二口，新修整治蓄水池八一口，打井五一五口，渠道配套及维修改造一四六七公里，新建排洪沟一一八公里，新建供水站一八处，工程总投资三八九零万元，当前工程进展顺利。
水面上的硬币在研究物体的浮沉条件时，有个同学无意中发现了一个有趣的现象：把一塑料尺子竖放(或侧放)在水面时，发现尺子迅速下沉了；而当他把尺子平放在水面时，即可发现尺子漂在水面上。 竖放(或侧放)尺子在水面上时，尺子下沉，是由于尺子所受的浮力小于它自身的重力而引起的；那又为什么在平放尺子时，它却是漂浮在水面上，若按物体的浮沉条件，物体漂浮时浮力可是等于重力的呀。这两者岂不自相矛盾了吗?问题症结在哪里呢? 在高中物理教材第一册“固体和液体的性质”一章中，有一个小实验：要求学生用棉纸把缝衣针垫起放在水面上，当棉纸被水浸湿下沉后，观察现象并说明原因，很多同学认为缝衣针浮在水面是由于液体表面张力作用的原因，以为针受重力、浮力和液体表面张力三者相平衡而使针能漂在水表面上。 那么就让我们先来认识一下液体表面张力吧。 什么是液体的表面张力呢? 液体表面附近的分子由平衡位置向外运动时，因为外部空气和蒸气分子对它的斥力很小。不起显著作用。它只受到内部分子的吸引力，因此使它恢复到平衡位置的作用力就没有在液体内部时大，使得表面层里的分子振动的振幅要比液体内部分子的振幅大，一些动能大的分予就可能冲出吸力范围，成为蒸气分子，结果形成表面层里的分子分布比液体内部的分子分布稀疏，分子之间的距离就比较大(r>r0)、正是由于液面分子分布较内部稀疏，分子间距r>r0，分子间引力占优势而产生了液体表面张力，由此可知，液体表面的张力实质是分子间相互作用的合力，它指向液体内部，可见托起硬币的力不可能是液体表面张力。那么让我们再来看看浮力吧。 先让我们先做一个实验： 在一盛有水的烧杯的水面平放一张滤纸，把一枚面值一角的硬币平放在滤纸上，待滤纸被浸湿而下沉后，发现硬币仍漂在水面上。注意观察硬币周围会发现水面向下凹陷，而硬币并未浸入水中，只是漂在水表面上。由此可见，此时硬币并未受到浮力作用。那是什么力与重力相平衡而使硬币漂在水面上呢? 由上一实验现象可知，水面向下凹陷，发生了形变，从而产生了一个与形变方向相反的弹力——支持力，这就如在一个吹气的气球上放上一个物体，由于物体的重力而使气球形变(向下凹陷)，而产生了竖直向上的支持力一样。是这个与重力大小相等、方向相反的支持力使硬币漂在水表面上。( 上面几个实验中的塑料尺子、缝衣针漂在水面上与此相同 ) 为什么侧放或竖放尺子、缝衣针以及硬币时，它们都将沉到水底呢?我们还是以硬币为例，当它侧放或竖放时，液面的受力面积很小，压强很大，压力作用效果显著；这与穿高跟鞋踩在沙地，鞋跟将陷入沙中一样，硬币陷入了水中，从而打破了水面的弹性形变，使水表面对它的支持力不复存在。此时硬币只受浮力和重力作用，而由于重力大于浮力，所以硬币很快就下沉到水底了。而平放时，对水面压强很小，就不会发生上述现象，而使硬币浮在水表面上保持平衡。在自然界中，也有许多相类似的现象。有些小昆虫可以在水面上跑来跑去或停留在水面上，不致于陷入水里，也是同样的道理。
