水映箫琴
普洱茶作用：能去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。除这些功效外，经现代科学研究，普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘、等功效。普洱茶分为散茶和蒸压成型两大类。在制造上属于后发酵茶。从外形品质特点看，普洱散茶外形条索肥硕壮实，色泽褐红(俗称“猪肝色，’)，或带灰白色。压制的普洱茶是用晒青毛茶或普洱散茶经蒸压做型而成，前者又称生普，后者称熟普。依形状不同，可分为碗形普洱茶，长方形的普洱砖茶和圆形的七子饼茶等。罗龙新等对不同产地普洱茶品质的风格比较研究表明，广东、广西的普洱茶外形多呈黑褐色，条索较紧细;云南普洱茶外形肥壮，色泽呈棕红褐色;越南河江茶外形色泽与两广的相似，但条索粗松肥壮，含梗量较高。从内质上看，云南普洱茶最大特点是滋味浓厚回甘，耐冲泡[3]。从工艺上看，传统普洱茶的关键工艺是一定温湿条件下的长时贮放，温度、湿度、通气性的差异，其品质形成也不同。所以说普洱茶品质形成的关键就是握堆。其在加工过程中形成并存在的霉菌和酵母菌以及生长萦殖最旺盛的黑曲霉是导致普洱茶品质变化的主要霉菌。普洱茶加工中优势菌的产生是由于在堆积发酵过程中水分逐步蒸发减少，酸度增加，营造了微生物活动良好的环境。其旺盛代谢活动所产生的热促使堆温升高，进而又促进了微生物自身的繁殖生长闭。普洱茶加工过程中温湿度的变化，是影响微生物数量消长的主要因素。同时，对普洱茶醇、厚、甘、甜、滑等品质特点的形成也密切相关。 
楼上的老兄有概念！佩服！这个问题太难回答了！估计邓时海也不成！请缩小范围！否则就是一个博士生的论文题目了！
四，普洱茶供应链建设思考零售店与供应方的信息共享（通过共享零售商的普洱茶的库存情况来制定包装计划等）。通过（如代理商库存，公司库存）来进行产品L/T（配送时间）的降低。如何通过搜集市场的信息来更合理制定生产计划。结论
不同茶厂的普洱茶的口味大同小异当然主要还是要看茶的质量啦，每个茶厂都有上等的茶和一般的茶不能一概而论
商品名称：勐海茶厂龙圆号茶砖商品单位：250克 701批次商品简介：2005年熟茶 商品介绍：此茶采用勐海05年正宗晒青毛茶为原料，2007年压砖成型出厂！加工发酵技术运用80%的发酵度，保证了新茶出仓的优质口感和后期储藏品质提升的要求！口味上延续了勐海茶一贯的浓香口味，因筛料比较严格，所以汤色红、杂质少，滑润度、香甜感都非常好！个人感觉：非常好喝的一款茶，很耐泡，回甘好，叶子深红，坚挺，汤色酒红，淡淡的陈香，送人、自饮均是首选。陈年普洱 下关茶厂92年中茶小内飞熟饼本茶品为下关茶厂1992年出品，包装为中茶牌包装，此包装之前用于出口，内飞为中茶小内飞，此内飞市面基本以很难见到，所以此茶品具备一定收藏价值．本茶品汤色酒红透亮．口感醇厚，回甘生津明显．之前五泡左右有淡淡梅子香．
