hmshi1524
简单点说就是康师傅的矿泉水= 普通过滤杀菌的水+化学矿物试剂 
近日，康师傅矿物质水更换了新包装。新包装上的标签除了“地址”栏外，还增添了“产地：上海市”、“地址：上海市松江工业区锦昔置业园C8、C9号厂房”。 2008年对于康师傅而言可谓喜忧参半：喜的是，公司销售额同比增长86%达72亿美元，净利增长65%达6亿美元；忧的是，康师傅矿物质水在短短了半年里，由盈利变成千万元以上的严重亏损，康师傅将这归咎于去年7月份爆发的“水源门”事件。 痛失头把交椅 据AC尼尔森公布的“2008年12月最新零研报告”显示，如果按销售量计算，康师傅矿物质水去年市占率为9%，仍占全国包装水第一品牌；若按销售额计算，康师傅矿物质水的市占率则从2007年的1%跌至7%，成为行业第二，娃哈哈以0%跃居第一，农夫山泉第三。 《每日经济新闻》记者昨日从康师傅公司证实，去年“水源门”事件发生之后短短半年内，其矿物质水迅速由盈利变成千万元以上的严重亏损。 去年8月6日起，《每日经济新闻》连续报道了康师傅矿物质水广告中声称的“选取的优质水源”原来是自来水，被指涉嫌虚假宣传。报道一出便在市场上引起强烈反响，工商、质检、消协等部门相继介入此事。事发几天后，康师傅“优质水源”广告停播。1个月后，康师傅控股有限公司就矿物质水产品广告中标示“选用优质水源”一事向消费者公开致歉。 期间，康师傅矿物质水又陷“产地门”，标签上标注杭州厂家的地址，实际产地却在其他城市，并遭到有关部门的查处。 零售价跌至行业最低 事实证明，停播广告、公开致歉并没能结束康师傅矿物质水所面临的困境，在随后的时间内，康师傅“水源门”被延伸到矿物质水对人体健康问题的争论，这也给康师傅矿物质水的销售带来了影响。 《每日经济新闻》记者注意到，在“水源门”爆发前，康师傅矿物质水在家乐福、沃尔玛等卖场的零售价为9元/瓶，但事发后，零售价曾下调至85元。记者昨日在上海家乐福看到，目前康师傅的这款产品售价已降至8元/瓶，是所有饮用水品牌中售价最低的，此外，12瓶装的仅售6元，折合单价仅63元/瓶。而同样规格的矿物质水，其他品牌的零售价最低的9元/瓶，最高则卖到8元/瓶。 标签新添“产地”栏 近日，康师傅矿物质水更换了新包装，《每日经济新闻》记者注意到，新包装除了瓶身造型、图案设计等发生了明显变动外，标签内容也与以前大不一样，尤其是增加了产地一栏。 以在上海市场销售的产品为例，此前，康师傅矿物质水的标签上根本没有“产地”一栏。而现在，新包装上的标签除了“地址”栏外，还增添了“产地：上海市”、“地址：上海市松江工业区锦昔置业园C8、C9号厂房”。 同时，康师傅矿物质水的新包装上还新添了“安全饮水，健康放心”、“经过6道滤净程序，严格品质管控”、“采用进口先进设备，确保品质安全稳定”等字样，可见其良苦用心。 然而，不少消费者对此也有自己的选择。《每日经济新闻》记者在该卖场的饮用水区域观察了15分钟，竟没有一位顾客选择矿物质水产品，只见一位妇女矿在物质水产品钱徘徊了数次，最后却将某品牌的一箱天然水搬到了购物车里。“最近天然矿泉水的销量有所上升。”该区域一促销员告诉记者。 今年或加速推广天然水 康师傅似乎也已意识到了备受重创的矿物质水将面临的命运，杭州顶津食品有限公司总经理李道忠去年9月就曾向媒体透露，公司将在京津、华东、华南、西南等地寻找优质天然矿泉水源，未来将发展天然矿泉水业务。 事实上，康师傅早在“水源门”前就已拥有矿泉水业务，其在吉林的一家工厂所用的水源就是长白山矿泉水。康师傅在年报中称，“天然水，天生好水，2008年于东北测试市场接受度，2009年起调整行销策略，力争快速占领市场”。看来，推广天然矿泉水业务将成为康师傅今年工作的一个重点。
康师傅是中国企业，老板是台湾人，以前在台湾做油厂的，后来来中国创业的。本人的毕业论文就是写康师傅的。
在中国内地，“康师傅”是一个家喻户晓的品牌，几乎就是“方便面”的代名词。康师傅以60亿包的年销售量被称为“中国面王”，同时也是世界上销售量最大的方便面生产厂商，一年中单用于包装康师傅方便面的塑料薄膜就可以绕地球12圈。1996年康师傅在香港上市，2002年在香港股市增值最佳的股票中，位列前三位。2004年上半年营业额为60亿元人民币，较上年同期增长20010。而拥有康师傅品牌的台湾顶新集团2004年年销售额已高达200亿元人民币。康师傅的成绩来源于它敏锐的市场洞察力，它在发现商机后能迅速行动占领市场，通过差异化的产品与同行竞争。在未开拓的市场上，康师傅是行业的领跑者；在已开拓的市场上，康师傅是行业的后起之秀。产品差异化是成熟的企业打破成熟桎梏，重新进入成长期的成长机遇；是中小企业找准自己的方向，规避激烈的市场洗理的最好选择。通过产品差异化挖掘到更多的潜在市场，使企业抢得市场先机，不但延长了企业的成长发展期，也让企业拥有了强大的发展潜力和后劲。康师傅的创始人是中国台湾魏氏四兄弟：魏应州、魏应交、魏应充和魏应行。1 95 8年，四兄弟的父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”，虽各兄弟竭力经营但持久未见成效。由于岛内发展空间狭小，魏氏兄弟决定赴大陆投资。1 988年，受家人重托的魏应行从香港转道来到大陆寻找机会。在20世纪80年代末以一句“用顶好清香油，顶有面子”的广告词打入市场，但遗憾的是以当时大陆老百姓的消费水平，大多数家庭都是用的散装油，锅里有油就不错了，根本还没达到“要面子”的程度，于是产品陷入滞销。到1991年时，魏应行带来的5亿元新台币几乎全部赔光了。就在他准备打道回府时，他嗅到了新的商机。当时他经常在外出差，并食用一种从台湾带来的方便面。他渐渐发现，一同搭车的人们对他的方便面常常十分好奇，经常有人围观甚至询问何处可以买到。魏应行敏锐的捕捉到了这个市场的巨大需求，从此开始了翻身立业的创业。当时大陆的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。看到这种市场情况，魏应行想：如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。于是决定生产这种方便面，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字——“康师傅”。之所以取这个名字，是为了适应北方人的思维方式。在北方人眼里，“9币傅”这个词显得较为专业，而姓氏则取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。名称起好了，产品档次也定下来了，接下来就是确定口味了。怎样开发符合大陆人口味的方便面呢？康师傅经过上万次的口味测试和调查发现：大陆人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。考虑到大陆消费者的消费能力，最后把售价定在98元。与此同时，康师傅的广告宣传也全面铺开。不得不佩服的是，康师傅从一开始就具有极强的广告意识。这一次，康师傅一改前两次用真人做广告的做法，根据名字塑造了一个比较容易记忆的动画人物。当时台湾对大陆消费者还很有吸引力，为了迎合他们的心理，给品牌定位为：“康师傅，来自台湾！”配合红烧牛肉面口味浓、分量足的特点，上市广告词设计为“香喷喷，好吃看得见”。 1992年，当国内企业还没有很强烈的广告意识时，康师傅的年广告支出就达到了3 000万元人民币。当时大陆的电视广告费用相当便宜，在中央电视台黄金时段插播广告只需500元人民币。为了将一句“好味道是吃出来的”的广告词铺满大江南北，康师傅在20世纪90年代中后期，每年的广告投入从不低于1亿元人民币。康师傅认为，“广告就像朋友，你不打招呼，人家就把你淡忘了”。包装漂亮、广告凶猛的康师傅一经推出便立即打响，并掀起一阵抢购狂潮。康师傅公司门口甚至一度出现批发商排长队、一麻袋一麻袋订货的罕见场面。在市场的推动下，康师傅的生产规模迅速膨胀。在几经失败之后，魏应行终于第一次尝到了投资大陆的甜头。为了应付产品供不应求的热销局面，康师傅不得不投入巨资至流通领域，同时用提前收来的订金购买国外的先进设备，招募人员。从第一碗面上市后的半年内，康师傅生产线上的工人即从300多人猛增到三四千人，生产线则扩大到了天津之外的多个城市。此后，康师傅又连续投资在各地设厂，搭建生产线，以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是，直径500公里内要有一个方便面生产基地，以把运费控制在销售价格的5%以内，由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。这种超常规的发展其实也隐藏着一定的风险，一度使康师傅的资金链非常紧张。但为了尽快地完成布点，先入为主地占据当地市场，康师傅还是采取了这种快速扩张的战略，这一点也与其竞争对手“统一集团”稳健发展的战略有所不同。但是今天，康师傅这种较为激进的战略被证明是非常成功的，这也是它能够快速超越“统一”而后来居上的原因。顶新集团副总裁李家群多年后在谈到康师傅的成功时曾说：“最重要的是我们抓住了先机，抢到了‘第一品牌’的形象。“若是换在今天，任何一个品牌也不可能做到这样。”时机和速度成就了康师傅，从此，康师傅盘踞大陆方便面市场的龙头地位达十余年之久。“来得早不如来得巧。”做方便面，康师傅不是第一个，远在“统一”之后，当“统一”已经是台湾第一品牌时，康师傅还没找到北。康师傅的其他产品，如茶饮料、果汁饮料、糕饼等也是如此，虽然在竞争对手之后切入市场，但很快都进入了市场前列。在产品导入上，康师傅奉行“来得早不如来得巧”的原则，康师傅认为，任何产品都有进入市场的最佳时机，并非越早越好。先进入的企业自然有先人为主的优势，但选择适当的时机切入，可以省去培育市场、培养消费观念的费用。康师傅在切入后之所以能将对手快速甩开，关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步以差异化完善产品，跟随时代的进步，不断开发出能够满足消费需求的新产品。同样的产品，后来的康师傅总能本着“以有限的资源创造超值销量”的标准，在考虑市场份额的同时，尽可能以较低的价格给消费者以最大的实惠，因此受到欢迎。方便面虽然看上去是一个门槛比较低的行业，但实际上要做好也非常不易，新产品开发能力是很关键的因素。消费者喜新厌旧，天天都是一个口味谁受得了。因此，为了适应消费者的胃口，在最近几年中，康师傅新上市的品种都占了销售额的45%以上。文章来源：/jiaozheng/
