小葵花∠※
生化未来热点:表观遗传学(研究基因的表达而非排列,属于生物化学)方向:全基因测序与生物激素调控(提出多学科,交叉学科的概念,将是未来生物化学学科拓展的契机) 
看你的兴趣所在了,细胞生物学、分子生物学、生物化学、生物遗传学、植物生物学、动物生物学等等很多可以选择的方面,然后选好大致方向了就看你们学校里这方面的老师,去找老师,说明情况,看他们有什么课题,最好是跟着老师做,这样成绩大,做起来可以省去项目设计和经费等很多麻烦,而且老师发论文的时候还能混个第几作者,呵呵~要是真的想自己写,你那个题目也是可以的~
国外不知道。国内未来的生物化学发展方向就是博导硕导们发现他们已经没有论文可以抄了。