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园艺产品贮藏加工的论文题目

园艺产品贮藏与加工论文题目 园艺产品贮藏加工的论文题目

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amouru1314
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zyb1976

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呵呵，跟我同级同专业的，帮你一下，给你一篇！　　论文摘要 介绍了日光温室越冬茬黄瓜栽培技术，包括温室构建、品种选择、播种、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以期为越冬茬黄瓜栽培提供技术参考。　　越冬茬黄瓜栽培在菏泽市开发区的日光温室栽培中的比例约在60%左右，对菏泽春节市场新鲜蔬菜供应起着十分重要的作用。然而近年来，农民对日光温室黄瓜种植的积极性不太高，究其原因主要有：一是建造日光温室投资成本较高，按1个60m长的温室来计算，年均投资约3 700元，而菜农棚均收入一般在9 600元；二是原有的日光温室保温性差，抵抗自然灾害的能力低。特别是近年来频繁的灾害性天气的出现，使严冬季节室内气温极低，与黄瓜开花、结果需要较高的温度和较强的光照存在非常大的矛盾；三是不少农户仍按照过去传统的经验技术管理温室，并没有针对天气的变化采取行之有效的措施预防灾害，提高室温，度过严冬这段非常时期。也没有采取相应的规范化栽培技术，使产品及时上市，导致经济效益不理想。针对以上问题，我站组织专业技术人员，对辖区内的161个日光温室进行了多年的增产、增收措施的探索和专题研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技术。　　1采用优质结构的日光温室，并运用多种措施提高温度　　优质结构的日光温室采光、保温性能比较好，是越冬茬黄瓜栽培的保证。建造优质结构的日光温室必须参照有关温室结构标准。大致来说，它由北、东、西3面墙体、保温屋顶、棚架及塑料薄膜等构成。墙体要有足够的厚度，须达到当地最大冻土层厚度的5倍。山东省墙体厚度一般为1m，后墙高度为8m为宜。后屋顶的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麦秸等。较厚的后墙和后屋面可以在白天多积蓄太阳辐射热量。塑料薄膜最好采用无滴膜，较有滴膜平均增加光照15%以上。在严冬时运用多层覆盖，如盖双苫等来保温，最大限度减少夜间的热量散失，以保证黄瓜不受冷害。　　2品种选择　　用于日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种应具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良。目前，以新泰密刺、长春密刺、津优3号、中农13号为主。　　3适期播种　　适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。菏泽地区一般在9月下旬或10月上旬播种。实践表明：播种过晚，黄瓜幼苗及植株难以抵御12~1月的恶劣天气；播种过早，前期棚内温度偏高不易控制，易造成幼苗徒长，抗逆性差。　　4采用嫁接培育壮苗　　越冬茬黄瓜栽培应采用嫁接育苗，它不仅可以提高植株的抗病性，还可以提高其抗寒性，使植株生长旺盛、早熟、丰产，结瓜期长达6个月，是黄瓜丰产的重要保证。采用嫁接培育壮苗首先要育出健壮的接穗黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术如下：播前苗床应浇透水，水分不足会致使根系发育不良，易于老化。苗床营养土应富含有机质，无菌田土、腐熟农家肥比例为6∶4。播后出苗前气温应保持在28~32℃，夜间21~23℃；采用靠接法嫁接要求黄瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黄瓜播种密度为3cm×3cm ，过密易造成苗弱、徒长，覆土1cm。南瓜播种一定要密，目的是让南瓜苗稍微徒长一些便于嫁接，覆土2cm。齐苗后白天24~26℃，夜间14~18℃。并且可交替喷施500倍的百菌清、甲基托布津等加强苗期病害的防治。　　当幼苗长到适宜大小时及时嫁接，即在黑籽南瓜2片子叶展平，黄瓜第1片真叶1cm宽时进行嫁接，具体操作步骤如下：嫁接头天下午在苗床上均匀喷百菌清800倍液，第2天早晨，当子叶苗上露水下去后再嫁接，若带水珠嫁接，嫁接后伤口易感染，造成嫁接苗霉烂。注意：不要用手或布擦黄瓜、南瓜苗的茎部，一次起苗不能过多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹签或小铲起少量苗放在苗盘里。嫁接时先取出南瓜苗，去掉生长点，然后用刀片在南瓜子叶下5cm处自上向下斜切1刀，角度为30~40°，深达茎的中心，并在黄瓜子叶下5cm处朝上切一同深的斜口，深达3/5，斜面长约8cm。若黄瓜切口过短，断根后缓苗时间长，甚至枯死。而后将2个切口契合在一起，用嫁接夹固定。嫁接后苗床盖小拱棚保温保湿，棚内温度保持28~30℃。栽苗时，在苗床上每隔10cm划出1条小沟，先浇水后栽苗，株距为10cm，这样不易把泥水沾在嫁接苗的伤口处，有利于提高嫁接苗的成活率。试验表明，嫁接后先划沟浇水再栽苗比先栽苗后浇水成活率提高27%。从第2天起早晚见光，发现个别苗有萎蔫时，抓紧盖草苫遮光；以后逐渐加大见光量，3d后，揭开小拱棚通风，以后逐渐加大通风量排湿，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后给黄瓜苗断根，锻炼嫁接苗独立生长。　　5适时定植　　冬黄瓜于11月上、中旬开始定植，施优质农家肥180t/hm2，或者鸡粪30~45m3/hm2、二铵750kg/hm2、草木灰2 250kg/hm2。深翻30cm，整细耙平。移栽前可对嫁接苗喷1次500倍的百菌清，傍晚对苗床浇透水，第2天，按小行40cm、大行80cm开沟，沟深15cm，每行撒施二铵1kg作定植肥，浇1桶水，边浇水边带水栽，株距27cm，栽完后扶垄，垄高15~20cm；覆盖2m宽地膜，掏出定植苗，在晴天上午浇透水，浇水只浇足小行，白天气温保持28~32℃，夜间15~20℃；定植时幼苗应具备3~4片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗，节间短，根系发达。应尽可能降低夜温（6~8℃），采用大温差育苗，以增加黄瓜苗的抗寒能力，促进雌花的形成。　　1温度管理　　黄瓜生长发育的适温是18~32℃。3~5d缓苗后，白天最高温度不超过25℃，夜间维持在10~12℃。缓苗后应及时通风，控制黄瓜植株生长不要太旺盛。严冬前，棚内温度达到适温下线时，夜间要留通风口，即盖苫后，将后立柱上面的薄膜间隔扒开小缝，可减少湿气，并防止夜温过高，以后随天气转冷，通风量要逐渐减少。深冬时，一般不通风，若棚温超过30℃，可在中午前后短时间通风，以降温、降湿、换气。连续阴天，可短时间加火炉用来保温。3月，气温回升，用通风及草苫揭盖来控制棚温，实行温湿三段管理防病。　　2水肥管理　　在施足基肥的情况下，定植后至深冬季节一般不追肥，但可定期用2%磷酸二氢钾加2%尿素进行叶面追肥。严冬时，大棚内气温低，不旱不浇水，以控为主。如果需要浇水，可选稳定的晴天上午，将两小垄间的地膜掀开，在膜下浇小水，午后提前盖苫，次日及以后几天，加强通风排湿，保证植株安全度过严冬时节。这期间可增施二氧化碳气肥。当根瓜长到10cm时，是营养生长与生殖生长同时进行时期，要加强水肥管理，将尿素随水冲施，用量150kg/hm2，以促秧结瓜。2月下旬，进入结瓜盛期，植株需肥量增大，每隔5~7d浇1次水，每2次浇水之间追1次肥，并随水施尿素150 kg/hm2或二铵450kg/hm2。因黄瓜根系浅，需肥量大，所以最好是多次施，少量施。一次多施氮肥反而易造成肥害，表现出叶片过大而色浓绿，不利于黄瓜正常生长。　　7综合防治病虫害　　 1农业防治　　选择地势高、排水好的地块，合理进行轮作；种子要用55~60℃的温水浸种10min，以杀死一些附在种子表面的病菌；加强栽培管理，尤其注意温湿度管理，黄瓜进入结瓜盛期，也是易发生病害的时候，温室在适温的情况下，于清晨间隔扒开后立柱上薄膜小缝短时间排湿，然后盖上薄膜提温，保持28~32℃，超过32℃开始放风，下午保持在20~25℃，夜间维持在15~16℃，并且定期喷磷酸二氢钾等。　　2物理防治　　育苗前将薄膜扣在温室上，密闭，深翻，室温达到45~60℃进行高温消毒，杀灭病菌；用黄色捕虫板涂上机油来诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。　　3药剂防治　　可选用72%普力克400倍液喷雾防治黄瓜猝倒病，选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或大生M-45 500倍液防治黄瓜霜霉病，选用72%农用链霉素4 000倍液防治细菌性角斑病，选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液或50%抗蚜威1 000倍液喷雾防治瓜蚜。　　8及时采收　　黄瓜果实生长速度较快，当果实达到商品成熟时应及时采收，采收过早影响产量，过迟影响黄瓜品质。当植株较弱时，采瓜要及时，否则会抑制茎叶生长。

园艺产品贮藏加工的论文题目
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默默灬的

泛指园林绿化、果树栽培管理、花卉栽培的技术。
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lover_boy

在《Horticultural Reviews》、《The Encyclopedia of Fruit and Nuts》、《Plant Physiology》、《Critical Reviews in Plant Sciences》、《Journal of Experimental Botany》、《Planta》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Postharvest Biology and Technology》等本领域重要国际性学术刊物发表论文50余篇；主编《园艺学进展》、《生命科学研究与应用》、《植物分子生理学进展》 和《果实品质形成与调控的分子生理》等著作；主编普通高等教育“十五”国家级规划教材《实验园艺学》，副主编教育部面向21世纪课程教材《园艺产品贮藏加工学（贮藏篇和加工篇）》。代表性论文选列： Xue-ren Yin， Andrew C Allan， Kun-song Chen* (陈昆松)， Ian B F Transcript analysis of EIL and ERF genes in kiwifruit and their transcriptional regulation on fruit ripening related Plant Physiology， 2010， 153:1280- Xian Li， Chang-jie Xu， Schuyler S Korbanb， Kun-song Chen* (陈昆松) Regulatory mechanisms of textural changes in ripening Critical Reviews in Plant Sciences， 2010， 29:222– Ping Wang， Bo Zhang， Xian Li， Changjie Xu， Xueren Yin， Lanlan Shan， Ian Ferguson and Kunsong Chen*(陈昆松) Ethylene signal transduction elements involved in chilling injury in non-climacteric loquat Journal of Experimental Botany， 2010， 61(1):179- Xue-ren Yin， Kunsong Chen*(陈昆松)， Andrew C Allen， Rong-mei Wu， Bo Zhang， Nagin Lallu， Ian B F Ethylene-induced modulation of genes associated with the ethylene signalling pathway in ripening Journal of Experimental Botany， 2008， 59(8): 2097- Bo Zhang， Kunsong Chen*(陈昆松)， Judith Bowen， Andrew Allan， Richard Espley， Sakuntala Karunairetnam， Ian F Differential expression within the LOX gene family in ripening Journal of Experimental Botany， 2006， 57(14): 3825- Niu SS， Xu CJ， Zhang WS， Zhang B， Li X， Lin-Wang K， Ferguson IB， Allan AC， Chen KS*(陈昆松) Coordinated Regulation of Anthocyanin Biosynthesis in Chinese Bayberry (Myrica rubra) Fruit by a R2R3 MYB Transcription F Planta， 2010， 231(4): 887- Lanlan Shan， Xian Li， Ping Wang， Chong Cai， Bo Zhang， Chongde Sun， Wangshu Zhang， Changjie Xu， Ian Ferguson and Kunsong Chen*(陈昆松) Characterization of lignification-related cDNAs and their expression profiles in loquat fruit with different lignin Planta， 2008， 227: 1243– Bo Zhang， Ji-Yuan Shen， Wen-wen Wei， Wan-peng Xi， Chang-jie Xu， Kun-song Chen*(陈昆松) Expression of genes associated with aroma formation derived from the fatty acid pathway during peach fruit Journal of Agricultural and Food Chemistry， 2010， 58， 6157– Bo Zhang， Xueren Yin， Xian Li， Shaolan Yang， Ian Ferguson and Kunsong Chen*(陈昆松) Regulation of lipoxygenase gene expression in ripening kiwifruit in relation to ethylene and aroma volatile Journal of Agricultural and Food Chemistry， 2009， 57:2875- Chunhua Zhou， Changjie Xu， Chongde Sun， Xian Li， Kunsong Chen*(陈昆松) Carotenoids in White- and Red-fleshed Loquat F Journal of Agricultural and Food Chemistry， 2007， 55(19): 7822- Don Chandana Abeysinghe， Xian Li， ChongDe Sun， WangShu Zhang， ChunHua Zhou， KunSong Chen*(陈昆松) Bioactive compounds and antioxidant capacities in different edible tissues of citrus fruit of four Food Chemistry， 2007， 104(4): 1338-1344 ChongDeSun，KunSongChen*(陈昆松)，YangChen，QingJunCContentsandAntioxidantCapacityofLimoninandNomilininDifferentTissuesofCitrusFruitofFourCultivarsDuringFruitGrowthandMFoodChemistry，2005，93(4):599-BoZhang，Wan-pengXi，Wen-wenWei，Ji-yuanShen，IanFergusonc，Kun-songChen*(陈昆松)Changesinaroma-relatedvolatilesandgeneexpressionduringlowtemperaturestorageandsubsequentshelf-PostharvestBiologyandTechnology，2011，60:7- Weiwei Jin， Changjie Xu， Xian Li， Bo Zhang， Ping Wang， Andrew C Allan and Kunsong Chen*(陈昆松) Expression of ROP/RAC genes in postharvest loquat fruit and their association with senescence and cold regulated Postharvest Biology and Technology， 2009， 54(1): 9- Xue-ren Yin， Andrew C Allan， Bo Zhang， Rong-mei Wu， Jeremy Burdon， Ping Wang， Ian B Ferguson， Kunsong Chen*(陈昆松) Ethylene-related genes show a differential response to low temperature during‘Hayward’ kiwifruit Postharvest Biology and Technology， 2009， 52(1): 9- Shaolan Yang， Chongde Sun， Ping Wang， Lanlan Shan， Chong Cai， Bo Zhang， Wangshu 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Ferguson， KunSong Chen*(陈昆松) Low temperature conditioning reduces postharvest chilling injury in loquat Postharvest Biology and Technology， 2006， 41(3): 252- Wangshu Zhang， KunSong Chen*(陈昆松)， Bo Zhang， Chongde Sun， Chong Cai， Chunhua Zhou， Wenping Xu， WeiQing Zhang， Ian B F Postharvest responses of Chinese bayberry Postharvest Biology and Technology， 2005， 37(3): 241- Yu Zhang，Kunsong Chen*(陈昆松)，Shanglong Zhang and Ian F The role of salicylic acid in postharvest ripening of Postharvest Biology and Technology， 2003， 28(1): 67- Bo Zhang， Xueren Yin， Jiyuan Shen， Kunsong Chen* (陈昆松)， Ian B F Volatiles production and lipoxgenase gene expression in kiwifruit peel and flesh at two ripening Journal of the American Society for Horticultural Science， 2009， 134: 472- Kunsong Chen (陈昆松)， Changjie Xu， Bo Zhang， Ian F Myrica rubra: Red In: The Encyclopedia of Fruit and N Edited by Jules Janick and Robert E PCambridgeUniversityPress， 2008， 522-526 (ISBN:978-0-85199-638-7)Kunsong Chen (陈昆松)， Changjie Xu， Bo Zhang， Ian BF Red Bayberry: Botany and H Horticultural Reviews， 2004， 30: 83-114
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