可苦可乐1
丽江古城、三江并流 、南方喀斯特之石林、澄江化石地、红河哈尼梯田。丽江古城丽江古城始建于宋末元初，已有800多年历史，是“南方丝绸之路”及茶马古道上的重镇。古城以长江虎跳峡为屏障，以玉龙雪山为背景，以流水为魂魄，完美地将山与水、水与居住环境有机地结合在一起。其独特的城市格局、曲折有致的街道、高低错落的民居建筑与潺潺流水构成了人与自然和谐统一的生存空间，充溢着“雪山、绿地、小桥、流水、纳西人家”的诗情画意。它是以世界上惟一活着的象形文字——东巴文为精髓的纳西民族文化深厚历史积淀的结晶，是中华民族、世界文化不可多得的遗产。三江并流二十世纪八十年代，一位联合国教科文组织的官员在一张卫星遥感地图上惊异地发现在地球位于东经98°一100°30`，北纬25°30`--29°的地区并行着三条永不干涸奔腾的大江，这就是位于青藏高原南延至滇西北横断山脉纵谷之中的“三江”(金沙汀、澜沧江、怒江)地区。三江并行而流在云南境内约一百七十余公里，位于云南省西部的丽江地区，迪庆藏族自治州，怒江傈僳族自治州，整个区域四万平方公里。怒江与澜沧江空中最短直线距离仅6公里，而澜沧江与金沙江最短直线距离仅3公里，从海拔760米怒江河谷到6740米的卡瓦格博峰，可谓是一天有四季，十里不同天。金沙江由北东去，汇集雅垄江、大渡河、嘉陵江，于是中国便有了长江。澜沧江由北南下缓缓而流，穿越国界便成了邻国湄公河的上游。怒江山北南下奔腾急湍闯进缅甸便成了萨尔温江的上游。三江同发源于青藏高原，三江携手并肩在云南祟山峻岭中奔流。而金沙江经石鼓镇天造奇观(长江第一湾)急蓦回头大江东去最终流入太平洋……而澜沧江、怒江穿流缅甸、越南、老挝、泰国最终流入印度详……喀斯特之石林云南石林是中国阿诗玛的故乡。脍炙人口的史诗《阿诗玛》、热闹的“火把节”、深情的歌曲《远方的客人请你留下来》等广为人知。它被誉为“天下第一奇观”，是世界地质学上的一块瑰宝。荣获世界自然遗产、世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、中国旅游知名品牌等美誉，是享誉国内外的旅游胜地。石林喀斯特地貌占地面积达1100平方公里，保护区面积350平方公里，景区景点众多，有大小石林风景区、乃古石林风景区、大叠水风景区、长湖风景区、圭山国家森林公园等。澄江化石地北京时间7月1日22时30分，当地时间18时30分，在俄罗斯圣彼得堡冬宫会议中心斯莫尔尼宫召开的联合国教科文组织世界遗产委员会第36届世界遗产大会上，云南省澄江化石地顺利通过表决，被正式列入《世界遗产名录》。当消息从万里之遥的圣彼得堡传至澄江县时，澄江县各界群众穿上节日盛装，走上化石广场，舞起长龙，载歌载舞，欢庆这一历史时刻。1984年7月1日，中科院南京古生物研究所的研究员侯先光在澄江冒天山采集高肌虫化石，意外发现了一块珍贵的纳罗虫化石，从而敲开了寒武纪“生命大爆发”的时空之门。澄江动物化石群指的就是澄江化石地。经科学家研究，距今3亿年的该化石地有200余种早寒武纪珍稀动化石，是迄今为止，地球上发现最集中、保存最完整、种类最丰富的“寒武纪生命大爆发”例证。被国际科学界誉为“古生物圣地”、“古生物化石模式标本产地”、“世界级的化石宝库”和“二十世纪最惊人的发现之一”。红河哈尼梯田2013年6月22日，第37届世界遗产大会传来好消息，继新疆天山成功入遗后，云南红河哈尼梯田通过表决入遗，我国世界遗产增至45处，超越西班牙成第二大世界遗产国，仅次于意大利。为期12天的第37届世界遗产大会于16日在柬埔寨正式召开，大会对今年申报《世界遗产名录》的遗产进行审议。其中，中国有两项进入申请候选目录，红河哈尼梯田是其中之一。有专家称，哈尼梯田申遗成功，将成为第一个以民族名称命名的世界文化遗产。而哈尼梯田申遗成功，其意义不仅仅限于中国又增加一处世界遗产，更在于它是中国农耕文化的典型代表作。 
贝叶经制作根据现存的有关傣文史料记载和考证，用贝叶抄写经文，起源于印度。用铁笔将文字刻写在经过特制贝叶上的贝叶经，是“贝叶文化”中最古老、最核心的部分。“贝叶文化”的主要载体云南贝叶经是傣族文化历史的“活化石”之一，被称为“刻在树叶上的傣族文化，也是中华民族最珍贵的文化瑰宝之一。傣族织锦云南傣锦，是一种以丝线、毛线、棉线、麻线、晴纶线、金丝线等材料为原料，采用傣族传统的木架织机手工操作，经提花、织造等工艺形式制作成的长条形织锦物，是云南的傣族人民从事宗教活动和美化生活必不可少的物品。其傣锦幅宽一般为20－60厘米不等，长短不一。因其花纹绚丽多彩，形象生动、变化多端 、呈立体形，在云南少数民族织锦中独树一帜，享有很高的声誉。鹤庆银器大理鹤庆新华村银器制作源于唐朝的南诏国时期，千年前，这里的银匠们沿着古丝绸之路、茶马古道西突北进，在东南亚、西域、藏文化区、汉文化区留下了密密匝匝的脚印，鹤庆新华银器由此蜚声。明代开始，这些“走夷方”的银匠开始在自己的家新华村建立起作坊，用茶马古道之便，借马帮之手，让新华银器遍布周边各地。剑川木雕经过千余年发展与积淀，在充分吸收汉族和周边各民族文化技术的基础上，剑川木雕逐渐形成了自己独具一帜的雕凿风格，丰富的艺术想象力、浓郁的民族风格和精湛的技艺是剑川木雕千余年来长盛不衰的关键所在。剑川木雕题材广泛，造型优美，形象生动逼真，构图严谨统一，工艺精美细腻，尤其是传统的山水、花鸟和人物画，精致细腻，有呼之欲出的真实感。1996年，剑川被文化部命名为“中国民间木雕艺术之乡”。彝族刺绣彝族刺绣以其蕴含丰厚的文化价值、环保价值和艺术价值，彰显出浓郁的地域文化特色，备受国际国内市场青睐。彝族刺绣历史悠久，博大精深，是彝族文化的瑰宝，也是中国传统民族民间工艺的重要组成部分。洱源凤羽砚中国历史文化名镇大理州洱源县西南部的凤羽镇，除了秀美的自然风光、朴质的乡间美景，这里还生产一种闻名遐迩的民间美术工艺品——洱源凤羽砚。凤羽砚今已有400多年历史。砚石产于久负盛名的鸟吊山。石色墨黑纯净。石质细腻柔和，故名“墨石”。凤羽砚台具有易于磨墨，光泽深沉，涵养水分，砚盖凝珠，有墨不腐，磨出墨汁流利铮亮等优点，曾被《中国书画报》作为名砚介绍，可与中国四大名砚相媲美。白族扎染扎染主要盛行于云南大理白族地区。扎染古称“扎缬”、“绞缬”，早在东汉时期大理地区就有染织之法。白族姑娘染制的扎染制品、图案古朴典雅，线条飘逸洒脱，颜色朴实，洋溢着浓郁的生活气息，形成独特的民族风格。白族扎染显示出浓郁的民间艺术风格，一千多种纹样是千百年来白族历史文化的缩影，折射出白族的民情风俗与审美情趣，与各种工艺手段一起构成富有魅力的大理白族织染文化。2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。建水紫陶紫陶为云南省建水县的民间传统工艺品，始于元末明初。是用建水近郊红、黄、青、紫、白五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序制成。陶器色深紫，花纹雪白，叩声如磬，其中深黑嵌白者，尤为上品。有着上千年历史的建水紫陶，已成当地乃至云南文化产业的一张名片。纳西族东巴书画东巴书画是纳西族东巴文化艺术的重要内容之一，主要流传于丽江市古城区和玉龙纳西族自治县，迪庆藏族自治州香格里拉县的纳西族聚居区亦有分布。东巴画主要以木片、东巴纸及麻布等为材料，用自制的竹笔蘸松烟墨勾画轮廓，然后敷以各种自然颜料，色彩绚丽，历经数百年而不褪色。多以纳西族民间信奉的神灵、传说中的祖先以及动植物等为主题。绘法以线条为主，色彩多用原色，构图以文字及绘画相结合，保留了浓郁的象形文字书法特征。2006年入选为第一批国家级非物质文化遗产名录。滇派内画“滇派内画”是以云南风土人情及独有的少数民族文化为核心创作元素的内画艺术。滇派内画作品大多体现了云南美丽的边陲自然风光和独具特色的人文景观以及民族建筑风貌，内画图案更具多姿多彩的民族风情。在绘画技法上既继承了鲁派内画艺术的传统技法和艺术表现形式，又吸收了云南重彩画的表现形式，色彩浓烈，气韵生动，具有鲜明的地域特色和艺术风格。
世界文化遗产 丽江古城 约瑟夫·洛克，美国颇有争议的植物学家、探险家，在生命即将结束的时候，仍旧怀念着中国的一座古城。他躺在病床上写到：如果一切顺利的话，我将回到那里完成我的工作……我宁愿死在那风景优美的山上，也不愿孤独地呆在四面白壁的病房里等候上帝的召唤。这座令洛克魂牵梦绕的古城就是——丽江。
国家级非遗美食蒙自过桥米线2015年被列入国家级非物质文化遗产（申请了10年才终于成功）。在蒙自虽然有几十个品种的过桥米线，但传统的就是猪肉和鸡肉米线。“排骨、筒子骨、五花肉和鸡肉，炖上五六个小时，加点新鲜的豆尖，这样的高汤不但鲜还甜，这就是传统过桥米线的汤。”王记菊花过桥米线是蒙自最正宗最传统的，他们家族1906年就在蒙自开设了第一家传统过桥米线。通过几代人的传承，现在王记菊花过桥米线的汤、作料的制作都成了祖传秘方。昆明这里吃最正宗星光蒙自过桥米线地址：北京路180号国防宾馆左侧这家米线胜在配菜，汆肉鸡肉香酥都好吃，新鲜。汤也还不错，清鸡汤。宝和园正宗蒙自过桥米线地址：教场中路43号武警医院旁地道的汤，味道好，数量还多，有小时候的味道。省级非遗美食宣威火腿2009年被列入第二批省级非物质文化遗产，宣威火腿制作工艺被列入国家级非物质文化遗产。宣威火腿属中国三大名腿之一。宣威火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束，主要又集中于冬至到小寒期间。火腿形似琵琶，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。昆明这里吃最正宗云南粗人宣威老火腿馆地址：滇池路1393号西贡码头侧好吃到无法描述！店主是一对退休后创业的老夫妇，人好菜好，火腿更好！强力推荐：火腿脚炖芸豆、火腿菊花酥、火腿酸菜豆！吃到能深切体会到幸福是什么！昆明这里买最正宗宣威老浦家火腿地址：北京路908号(金悦大酒店楼下10-11号)老浦家火腿真正是地道的正宗宣威火腿，听说是邓小平老岳父——浦在廷将军家族传承下来的。云康宣威火腿地址： 西山区环城西路（皮肤病院右转1000左右）云康宣威火腿有几十年历史，火腿很香。老板娘人超级好，服务，口味，没得说，32个赞。宜良烤鸭2009年被列入第二批省级非物质文化遗产宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的汉族传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，尤以宜良县的“狗街烤鸭”制作考究。烤出的鸭，皮脆黄、肉酥松柔软，甜嫩离骨，色鲜味美，与北京烤鸭相比，另有一种滋味。昆明这里吃最正宗学成饭店兰老鸭地址：昆明到处都有店铺，小U就不一一介绍了“北有全聚德，南有兰老鸭”，这家昆明人都知道的宜良烤鸭老字号，味道真的一直都是杠杠的！义兴斋地址：建设路(近新建设电影院)义兴斋在昆明有好几家分店，建设路这家最好吃，正宗宜良烤鸭经常让这家排队排很长。市级非遗美食云南寻甸牛干巴2009年被列入昆明市非物质文化遗产。目前，相关部门正准备将其申报云南省非物质文化遗产。
云南省是一个多民族的，省份的也就是说，少数民族是特别多的所以说每一个少数民族都有他自己的舞蹈，自己的饮食，自己的服饰等等的这些东西，这都是非物质文化遗产的的因此说云南省的非物质文化遗产是特别的多的应该说是云南省的非文化物质遗产数不胜数例如1 濒危民族语言文字 金平傣文 傣族 金平县 金平县文化馆 2 民间文学 叙事长诗《洛奇洛耶与扎斯扎依》 哈尼族 墨江县 墨江县文化馆 3 坡芽情歌 壮族 富宁县 富宁县文化馆 4 创世史诗《目瑙斋瓦》 景颇族 德宏州 德宏州文化馆 5 创世史诗《阿细先基》 彝族 弥勒县 弥勒县文化馆 6 传统音乐 宣抚司礼仪乐舞 傣族 孟连县 孟连县文化馆 7 剑川白曲 白族 剑川县 剑川县文化馆 8 弥渡民歌 汉族 弥渡县 弥渡县文化馆 9 民歌开益 白族 兰坪县 兰坪县文化馆 等等，等等的吧，还有许许多多的呢
录类别齐全，共有十大类：民间文学，传统音乐，传统舞蹈传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技传统美术（含刺绣），传统技艺，传统医药，民俗（含服饰）。名录涉及云南20个少数民族：人口较少的布朗族、德昂族、景颇族、普米族、阿昌族都有项目入选。同时，分布地域也非常广云南16个州市均有项目入选。值得一提的是，一批食品制作技艺此次入选夺人眼球，如巧家小碗红糖、曲靖蒸饵丝、建水汽锅鸡、丽江粑粑、牛干巴、七甸卤腐、易门豆豉、水酥饼……入选名录有什么用根据《通知》要求，各地各部门要充分认识非物质文化遗产保护工作的重要性，按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《云南省非物质文化遗产保护条例》规定，对批准公布的非物质文化遗产项目，制定保护规划，落实各项保护措施，为传承和弘扬民族优秀传统文化，推动社会主义文化大发展大繁荣，建设云南民族文化强省作出新的贡献。根据2011年6月1日起施行的《中华人民共和国非物质文化遗产法》，非物质文化遗产项目集中、特色鲜明、形式和内涵保持完整的特定区域，实行区域性整体保护。2011年，时任文化部部长蔡武表示，要防止文化生态保护区变成一般意义上的经济开发区。2013年6月1日起施行的《云南省非物质文化遗产保护条例》，对非物质文化遗产保护，强化政府保护责任，并在设立保护专项资金，加强机构队伍建设，监督管理境外组织和个人进行“非遗”调查等方面做了明晰的规范。除此之外，《条例》规定，实施旅游业收入反哺民族传统文化生态保护区建设等。一起来看看你的家乡都有哪些项目入选↓↓1 民间文学苗族叙事长诗《红昭和饶觉席那》出自于富民县东村镇祖库村委会柿花箐村，村民王汉哲是《红昭和饶觉席那》的代表性传承人。2 传统音乐安宁小调源于八街，从安宁到昆明，再到云南很多地方，八街小调让省内外游客津津乐道。3 传统舞蹈彝族“喀红呗”，意思为“跳脚”、“拐脚”、“跩脚”、“四个跳舞者耍舞”，也叫“灵桶舞”、“鬼桶舞”，是彝族丧葬中的祭祀性舞蹈。4 传统戏剧香童戏属于傩戏，民间称“跳神”，经过傩歌傩舞的演变形成于明末清初，保山市隆阳区为主要流布区，至今仍有演唱活动。5 曲艺《车灯》演唱6 传统体育、游艺与杂技大关天星汤家坪射弩高手韩成碧照指导培训射弩（周元江 摄）7 传统美术昆明微雕艺术家罗毅东在4根虎须上刻下《千字文》。8 传统技艺猫耳斗是宣威及周边地区的传统烟具，因其斗部状如猫耳而得名。牛干巴。开远甜藠头，颗粒整齐，金黄发亮，香气浓郁，肥嫩脆糯，鲜甜而微带酸辣，具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用，是佐餐的佳品。9 传统医药正在煎煮复方薏仁汤。10 民俗圆通樱潮。盘王节是瑶族祭祀祖先盘瓠的重大节日，海内处瑶胞都十分重视这一民族祀典。11 民族传统文化生态保护区直苴村赛装节。西畴彝族葫芦笙舞。
