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酵母菌在酿酒中的作用论文题目

酵母菌在酿酒中的作用论文题目

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shinexq
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zjfhi2008

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酵母菌在酿酒时，作用是分解淀粉产生酒精。在发面包时是分解淀粉产生二氧化碳使面包膨胀。

酵母菌在酿酒中的作用论文题目
232 评论（9）

wuj49

是初二课本中的吧，是的话书上有原句啊，把书上的改改就是了。P酿酒:利用酵母菌的发酵作用在无氧状态下把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。面包:(这是原句)制作面包时，酵母菌生产。。。。。。则在蒸烤过程中挥发掉了。可能迟了~~~~~~~~~~~~~~~~~~
109 评论（11）

不偷懒呢

还是喜欢2楼的答案。
155 评论（14）

zhaixue

酵母菌在酿酒的时候是将葡萄中的糖转化为酒精，在制作面包的时候是将淀粉转化为糖饼产生二氧化碳使面团膨胀蓬松
316 评论（13）

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