流浪的心恶魔
食品专业其实分类很细致，有很多旁系跟交叉学科，比如食品工程，粮油，生物技术等等，可以自己到中国知网先作资料搜集，建议可以写发酵或者乳酸菌类的，这一类论文还比较好做。 
江大生物工程学院的微生物专业主要是工业微生物，其食品微生物的研究主要在食品学院。但两个学院有交叉与合作。微生物专业的研究方向比较广，既有应用型的也有比较偏理论的，这主要取决于你选的导师及他的研究方向。 微生物与生化药学主要是生物制药方向，也有部分药理药代研究。就业前景除与你的学校专业相关外，还与你的研究方向、所掌握的技术及其它个人因素密切相关。如果你要了解其它信息的话，作为过来人，我可以尽力帮你解答O(∩_∩)O~
