炒粉汤粉培训

广州学小吃培训广州小食培训学校好。

广州市小食培训学校主要开设中西式点心培训、小食培训、早餐培训、糖水培训，还有各类的美食班，该学校由经验丰富的专业老师教学，用国、粤语讲课，注重学员动手实操。

点心专业：烘饼类：曲奇饼、核桃饼、芝麻饼、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、传统月饼等。酥皮类：千层酥、小扭酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、水果吧地酥、蛋挞、椰挞等。面包类：菠萝布丁包、酥皮包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲蓉包、奶黄包、鸡尾包、芝麻条、椰蓉条、毛毛虫条、披萨等（包括：传授各式酱料、馅料制作）。

早餐早点专业：

1、拉肠粉类：斋肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、叉烧肠、虾米肠、鸡蛋肠、鸳鸯肠等（包括：传授格拉肠粉、布拉肠粉、用米粉调浆及传统磨米调浆等）。

2、生滚粥类：老火白粥、艇仔粥、及弟粥、肉片粥、牛肉粥、猪肝粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等。

3、汤粉（面）类：浓汤粉（面）、炸酱捞面、牛腩粉（面）、猪手粉（面）、鱼丸粉（面）、肉丸粉（面）、云吞粉（面）等（包括：传授汤底熬制及靓云吞制作）。

4、炒粉（面）类：各式炒粉、各式炒面、炒河粉等。

5、包点类：鲜肉灌汤包、传统小笼包、正宗叉烧包、三花奶皇包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、酸辣香包、白面馒头、全麦馒头、玉米馒头、高梁馒头、葱油花卷、南乳花卷、豆浆等。

6、名点类：炸油条、糯米鸡、马蹄糕、萝卜糕、饺子等。其它类：各式炒饭、各式荷叶饭、各式煲仔饭等。

现在学习汤粉就到专业烹饪学校就好。

汤粉呈灰色细长条状、久煮不糊、口感滑爽，晶莹剔透，与粉丝相似，以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，具有条细透明、柔韧明亮，爽滑耐煮，营养丰富等特点，为绿色天然食品！是一种大众餐桌上的四季皆宜的必备佳品。

可以直接购买材料。也可以来深圳。学。来店里学要收费！

也可以直接购买专用的调料。汤底料，腌肉粉，蒜头油粉3种。（品牌是：{皇大圣}）~~的。就可以。

有操作步骤。视频。详细比例精确到克的教程。免去了高额的学费。我们也有实体店，也可以提供培训，需要收学费。

潮汕原味汤粉王主要步骤：1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。

新东方烹饪学校 开设两年,一年,三个月等多个烹饪专业.设备完善,师资强大,理论+实操,全面培养大厨精英!

从面粉挑选、掌握面粉的发酵比例等基础理论知识，再进行包子馒头制作的实操训练，在实践中提高制作包子馒头的技术。早餐粥采用米类或者豆类为原料，易学、易操作。经过系统的学习，能快速掌握食材挑选方法以及配方。有皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥等营养粥品随到随学。海南新东方可以学早餐煎饼内容有：和面、面团发酵、铺面饼、食材挑选、饼馅配方等进行讲解并且练习，确保学员能充分理解，在一定的培训时间中学到真技术。特色面食粉汤海南粉后安粉肠粉