c阿c的鲁鲁
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。每个学校都有自己的专业特色，所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业，再根据专业选择学校.第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。看一个学校好不好，要注意以下几点:1.学校的办学时间，时间是证明一所学校是否好的最好标尺。2.要看这个学校营业执照，现在培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，比如真正的有营业执照的学校就不多3.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了，要看的还是学校拥有的设备。4.就是要看学校老师的能力，可以跟老师进行交谈，看看他们的讲课方式是否适合你。5.全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。
pollyshen206
若想学好烤鱼技术，千万不要图一时便宜，计较路途远近，而浪费更多时间和金钱，选择一家可靠的餐饮学校最好，学完回去顺利开店，这点付出很快就会赚回来的！您可多家对比，多家考察，尝尝烤鱼味道如何！
端木青烟
万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术，它的重点却不单单是烤那些简单，它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食，它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开，那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的，万州烤鱼在极大承度上保留了鱼的鲜味，再加以各种配料及药材烹煮，使烤鱼不再像原始做法那样热气上火，而是使烤鱼独具了营养功效，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养。
大家族djz
您好，世界烤鱼看中国，中国烤鱼看万州。建议您来“中国烤鱼之乡”重庆万州来学习正宗的万州烤鱼哦。
2008年，“万州烤鱼”被列为区级非物质文化遗产名录项目。现如今，“万州烤鱼”被列为市级非物质文化遗产。
2018年4月，在第二届重庆厨师节上，中国烹饪协会常务副会长乔杰向万州区授予了“中国烤鱼之乡”牌匾，并颁发证书。
建议您选择公办院校，比较有保障。
万州烤鱼学院筹建于2018年，2021年经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设内设机构，是万州具备资质的烤鱼专项职业能力认定机构。2021年，万州烤鱼学院被重庆市人力社保局评为重庆市职业技能品牌培训机构，万州烤鱼被评为重庆市第一批重点培育打造的劳务品牌和培训品牌。
汐汐蘑菇
学烤鱼是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。关于费用方面，不同的学校，教学环境，教学设施，教学质量都不一样，所以费用方面也有差异，所以没有明确多少，只能是大概多少，有的几千也可以学，有的是几百的单品也可以学，所以费用是否包含食材，在学习的时候一定要咨询清楚。
winonafirst1
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术，它的重点却不单单是烤那些简单，它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食。
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