anne贝多芬
酸菜鱼火锅也可以网上培训。酸菜鱼火锅做法主料;鱼骨300g 辅料;油适量、盐适量、豆腐800g、酸菜鱼调料适量、香菜适量、鱼丸适量、金针菇适量、鱼皮适量步骤斤草鱼,让店家收拾好,将鱼侧开。2.将鱼两侧的鱼肉卸下来,另外做成鱼丸。3.去除鱼肉后的鱼骨切成小块。4.鱼肉去除后留下的鱼皮也切成小块。5.将锅烧热,倒入油烧热,将鱼块倒入锅中两面煎黄后盛起来。6.锅底留油,炒香酸菜。7.将炒好的酸菜,煎好的鱼块换到汤锅中,加入适当的开水,大火煮滚后转小火熬煮至汤汁发白。8.锅里加盐,豆腐一同煮入味。金针菇,香菜,鱼丸另备好,随吃随煮。
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