柳州螺蛳粉培训班

柳州螺蛳粉有着酸、辣、爽、烫、鲜的独特风味，是广西最具地方特色的民间美食，也是我国米粉饮食中的一大招牌。柳州螺蛳粉用当地特有的一种米粉“干榨粉”做主料，与经过繁复程序烹制的螺蛳原汤调合，辅以酸笋、酸豆角、腐竹、花生和蔬菜等，因鲜香的味道、爽弹的口感，令人回味无穷。具有独特的手工制作技艺、鲜明的地方饮食特征、传统的文化继承方式，它传承着一方百姓的味觉记忆、反映了柳州口味的喜好追求、支撑着传统餐饮的行业发展，其历史价值、审美价值、实用价值十分突出。

大家可以去专业的地方学习

要学习螺蛳粉就到学校学习一下，选择学校的时候多看看学校的教学与实操。

一个好的学校教学不会差，同时学校的实操也是会很多的。如果学校不好的话。

那么学校的实操肯定就会更少了。

有时间可以来学校看看，详细的了解。现在学习一个特色小吃，不管是创业，还是自己做来吃，都是很不错的。

没有最好，只有更好，我是从一品螺轩螺蛳粉培训中心学出来的，我觉得我们的老师很认真，负责，专业性强，后期我们开店一品螺轩也给予很大的帮助和扶持，现在我们在郑州开的店生意都非常好。但耳听为虚，眼见为实，具体的你自己去看看就知道了。柳州一品螺轩螺蛳粉培训总部的地址在柳州市三中路，市图书馆附近。

螺蛳粉培训学校柳州有如下：

1、学螺蛳粉技术到柳州最好，因为螺蛳粉是柳州的特色小吃之一。

2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

3、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉“获得国家地理标志商标。

4、螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集、食用螺蛳的历史。

5、关于螺蛳粉的起源众说纷纭，几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录。

当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”

6、很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。