西餐料理培训班

如果看视频和文字内容也不能理解，那么最好是找个口味很好的到西餐店，再找主厨给他打下手，或打工，必须有舍得将每月工资的大部分交给这个师傅让他教你，这是最好的实践＞认识＞再实践＞再认识提高的过程，还能养活自己。或者报名一、二线或上海的厨师学校学习，这可要缴费了，不能边学边养活自己。

上海可以学西餐的地方有： 1、上海梅龙镇烹饪职业培训学校：位于上海浦东新区云台路上南八村27号，滚动开班，全日制，课程名称是西餐厨师长半年强化入门班； 2、上海梅龙镇烹饪专业学校：在人民广场乘980公交车到云台路下车即可到达，讲授俄国、法国、意大利、美国、韩国、泰国各国西餐大赛200余种，使学生掌握西餐烹饪的基础知识，掌握各种烹饪技法； 3、上海新东方烹饪学校：位于金山区亭林镇枫亭公路1915号，上海新东方烹饪学校报读两年制西餐主厨专业，毕业后推荐去星级酒店去工作。

西餐行业发展迅猛，虽然工作环境舒适，薪资待遇高，但由于专业的西餐厨师少，所以西餐行业人才十分的稀缺。于是越来越多的年轻人热衷于学习西餐，那么我们该如何选择西餐培训学校呢？不懂行的人可能第一时间可能会想到要去当学徒，我们不能否认有的西餐厅师傅手艺确实好，但是不是手艺好就能让你的手艺也一样好的，这其中缘由有很多，师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。学西餐一定要到专业的西餐培训学校学习，能在短时间内学到更专业的西餐技术，学习更有效率，更节约时间成本。专业的西餐培训学校能提供更加完善的5星级酒店后厨设备，也能有更多的实操机会，在教学方面做的更好一些，能让你毕业后更快融入工作岗位。上海欧米奇西点西餐学院为了满足更多人学习西餐的需求，开设了西餐料理专业课程，聘请行业内知名大师授课，通过种类丰富的产品学习，满足学员多样性的就业需求。主要以西餐主菜、小吃、日韩东南亚菜为主，全方位教学，帮助学员能够学习到基础知识，练就扎实技能，享受更高性价比，如果不放心，大家可以到校参观了解，还有体验课等着大家哦~

第一阶段：技能基础模块西餐行业介绍及发展前景，基本原材料刀工成型，刀具案板使用和保养，操作规范，安全卫生、西餐原料知识、西餐工艺学、餐饮管理。海南新东方就可以学。第二阶段：技能拓展模块开胃头盘，各国流行汤品的技术、酱汁、小吃，东南亚风味菜肴制作，欧美经典名菜，欧美经典主菜制作。第三阶段：技能强化模块传统法国菜，意大利名菜，西点烘焙制作，中西融合菜肴制作，市场流行的东南亚菜酱汁制作第四阶段：岗前实训模块学习市场流行的中西融合菜肴，学习各种宴会设计，菜肴创新，市场流行菜，传统菜强化练习，厨房轮岗及酒店厨房模拟实训。