正宗煎饼果子培训学校

煎饼果子的做法：用料：主料面粉 150克、玉米面 80克。辅料：芝麻酱 2大勺、细香葱 适量、甜面酱 1大勺、香菜 适量、油条 2根、豆芽 适量、火腿肠 2根、鸡蛋 2个、粒色拉油 3勺、水 适量、香油 1勺。1、将面粉和玉米面混合。2、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。3、各种小吃商用开店技术学习可以家威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。4、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。5、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。6、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。7、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。8、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。9、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。10、卷起，定型，然后就可以吃了。注意事项：1、豆芽容易出水，所以要事先焯烫熟后用；2、卷饼中的材料可以根据自己的口味放；3、车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有的粗粮，所以就放了一些进去，健康不是。

学习煎饼果子可以去天津和山东学习。

1、天津

煎饼_子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“_篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼_子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。

但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。

2、山东

相传清炒未年，山东省有一人老刀，擅长十八般武他发现两壮汉在捶打一个老汉是提刀斩杀了两个壮汉，开始逃亡生活，因饥饿难耐，于是和粉做成了煎饼秦烩”包入并想着如果有酱想必滋味更好，老取名“煎饼裹着老卫，名字就读成了“煎饼果这就是煎饼果子的前身。

扩展资料：

关于煎饼的故事：

关于煎饼在山东还有一个历史故事。说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃，有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、_河之间，因为做饭的炊具丢失，诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。

煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃。说起煎饼果子大家就会想起山东或者天津，这两个地方的煎饼果子不仅美味，而且有着久远的历史，不过哪一个地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。

山东的煎饼果子比较出名

一般正规的小吃培训机构都是有煎饼果子的教学的，价格一般在一千多元，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。

价格一般在一千多元，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。建议您可以实地多去看一下，多了解一下，通过师资力量，教学环境，成功案例，创就业帮扶等方方面面去综合考虑，在慎重选择。

学校拥有强大、专业的师资团队，不用担心老师对技术“留一手”，也不必忧虑自己“没有基础”难学会。学习品种多元化，涉及烤鱼、火锅、新疆特色烧烤、咖啡饮品、麻辣小龙虾、凉菜、热菜、西点、蛋糕、裱花、酸辣粉、麻辣烫、面食、营养早餐类等众多广受消费者喜爱的小吃特色项目。