阜阳培训酸辣粉

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主料：红薯粉一两 空心菜适量。辅料：蒜1个芹菜1颗葱1颗辣椒油1勺藤椒油1勺生抽1勺醋1勺盐。鸡精半勺。酸辣粉的。做法1.首先拿一两红苕粉用冷水泡着。这个红苕粉是别人送的，是用天然井水制作的红苕粉，比较细。市面上应该有细有粗，看大家喜欢吃哪种而选选择。2.把蒜的皮撕了，捣碎后用开水泡着，这样蒜的气味就凸显出来了。3.切葱切芹菜4.放半勺盐，半勺鸡精，一勺生抽，一勺醋，一勺藤椒油，一勺辣椒油，葱，蒜，芹菜都放进碗里5.吃的辣的可以选择放点小米辣。也可以加点糖，糖可以增加鲜味，让味道更为爽口。我比较喜欢辣，所以放了点自己制作的辣椒酱增加辣味。6.水烧开大约5分钟，水烧开后放入泡好的粉，煮大约5分钟。7.在另一个锅绰一下空心菜，然后放入碗里。8.煮着看粉条浮起来就可以捞起来放在碗里。烹饪技巧最主要是各种调料的量合适，不多不少，方能是酸辣粉的味道鲜美爽口.学正宗做法，到成都上善佳

酸辣粉培训多长时间一般情况3-5天,现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员,酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃,更是全中国的特色小吃。多年的厨师经验,总部不停的对酸辣粉进行创新,研究,专业培训3到5天即可。