刘阿奔好运来
学烧烤培训学校可以去新食纪餐饮小吃培训学校、广州厨煌厨煌餐饮培训等烧烤技术培训。
广州市厨煌餐饮管理有限公司是一家集餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询、协助创业开店指导迹戚搏为一体的专业机构。
新食纪餐饮小吃培训学校上课地址是雨花姿祥台校区、江干校区、瑶海校区 。师资力量雄厚，特聘前中国大酒店厨师长陈国雄担任培训班的总监，并高薪聘请了国内餐饮小吃培训大师，培训师傅每一位都有十至三十年以上的培训教学经验，教会做菜的核心技术。
厨煌学习地址：广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋二楼。烧烤是人类原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。如今烧烤方式也逐渐多样化，发展出各仔森式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤方法：
腌制和烤制。任何烧烤，无论荤素，记住第一步永远都不会改变，就是“腌制”，众所周知，要想原材料更加的入味，我们在制作之前，我们必须用腌料，将肉放在冰箱冷藏柜腌制半个小时。
腌料和烤制腌肉料：瘦肉1千克，五香粉10克，鸡粉20克，十三香10克，葱姜各200克，胡椒粉5克，生粉20克，鸡蛋2个。把以上所有调料混合完成后，放进切好的肉块中搅拌均匀。腌制20分钟上下就可用长竹签把肉块穿在一起进行烧和烤了。当然烤制过程中要不断的刷油或者刷酱下方的酱，防止烤糊。
优质考试培训问答知识库
