咖啡师技能培训

您好，专门的培训机构速成第一天:理论知识学习,认识咖啡机,了解操作界面及操作台的卫生知识及操作工具第二天:学习研磨,流速,克重粉重比例,练习浓缩咖啡萃取第三天:根据不同粉液比,练习调研磨,测浓度,并且尽量萃出金杯咖啡，下午开始练习打奶泡及咖啡与奶的融合,这一步真的是要疯,拉花真的是:一看就会这个技术活,真的需要成千上万次的练。第四天:上午练习拉花,下午考试考试有4项大概是1、根据老师给你的浓缩,喝出他是萃取过度还是萃取不足,并说出咖啡是酸度较强 2、独立根据老师给出的粉液重,自己调整研磨度,这是有时间要求,好像是10分钟3、规定的时间内萃取浓缩 double 4、规定的时间内萃取浓缩+制作一杯拿铁最后回家后,还需要在 SCA 的官网,完成一份笔试题,就结束了

1、中赫时尚咖啡学院

中赫时尚于2005年成立,学生遍及国内数十个省及港、澳、台地区，同时涵日本、韩国、新加坡、澳大利亚、新西兰等海外国家。中赫旗下咖啡培训机构拥有一流的教学场地和设备, 专]从事国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训，课程系列包括咖啡店运营，咖啡鉴赏,咖啡豆烘焙，咖啡店创业和咖啡竞赛实战训练等。完成其培训课程，可获得SCA精品咖啡协会颁发的Coffee Skills Program国际证书，Barista Professional (意式咖啡师高级)Brewing Professional ( 金杯萃取高级)。

2、匠壹餐饮培训学院

匠壹咖啡培训学校主要开设了咖啡师课程、茶饮综合课程、烘焙课程、小吃课程，学员遍布中国内地各省市以及香港、台湾、新加坡、马来西亚等，并服务于各大星级酒店、社会酒楼等。匠壹不仅拥有国内SCA首批国际AST (考官)，具赂资质及颁发SCA证书资格,还荣获了大利咖啡师学校认证教室， 和中国商业联合会商业职业技能鉴定中心全国咖啡师考评中心资质，现已是劳动部指定的饮品、咖啡师职业资格考试报名、培训基地。

3、爱客咖啡培训学校

爱客咖啡师培训机构自成立以来历经调研、走访、学习、论证和总结，在咖啡师技能培训与咖啡文化推广工作中，缅、统、有针对性的课程设置构成了核心的教学理念，常年开设有学院课程《咖啡师系统认证课程》，与国际咖啡教育机构SCAA、 SCAE所有认证课程无缝链接;结合国际专业咖啡行业组织CQI, 每学期开设有《SCA全科初、中、高级认证课程》。学院课程包括从体验课、兴趣课、系统课、职业技能课到全系列SCA国际认证课、针对创业者开设开店指导，创业经营等诸多领域课程。

比较好的咖啡师培训学校如下：

1、中赫时尚咖啡学院

中赫时尚于2005年成立，中赫旗下咖啡培训机构拥有一流的教学场地和设备，专门从事国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训，课程系列包括咖啡店运营、咖啡鉴赏、咖啡豆烘焙、咖啡店创业和咖啡竟赛实战训练等。

2、匠壹餐饮培训学院

匠壹咖啡培训学校主要开设了咖啡师课程、茶饮综合课程、烘焙课程、小吃课程，学员遍布中国内地各省市以及香港、台湾、新加坡、马来西亚等，并服务于各大星级酒店、社会酒楼等。

3、爱客咖啡培训学校

爱客咖啡师培训机构自成立以来历经调研、走访、学习、论证和总结，学院课程包括从体验课、兴趣课、系统课、职业技能课到全系列SCA国际认证课、针对创业者开设开店指导，创业经营等诸多领域课程。

4、克丽玛咖啡培训学校

克丽玛咖啡培训学校始创于2005年，2013年，克丽玛成为SCAA认证课室并成功开办了包括Q-Grader、咖啡大师、烘焙师、金杯大师、IDP等不同的认证课程。凭借地道的咖啡工艺和一系列国际认证，克丽玛已成为国内知名的咖啡师培训机构之一。

5、金米兰咖啡培训学院

金米兰咖啡从1995年创立至今，持续升级生产和检测设备，优化工艺流程，提升管理水平。现在产品不仅销往全国各地，还出口到蒙古国。具备SCA系列课程、Q-Grader国际咖啡品鉴师课程。作为中国咖啡行业的先驱，金米兰始终致力于咖啡知识的传播和咖啡文化的推广。