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如果看视频和文字内容也不能理解,那么最好是找个口味很好的到西餐店,再找主厨给他打下手,或打工,必须有舍得将每月工资的大部分交给这个师傅让他教你,这是最好的实践>认识>再实践>再认识提高的过程,还能养活自己。或者报名一、二线或上海的厨师学校学习,这可要缴费了,不能边学边养活自己。
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目前学西餐的培训学校有很多,你可以先到办学比较久的学校进行实地了解,重点是看教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了。
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学习西餐料理,可以去厨师烹饪技术学校里面进行学习,不过现在的厨师烹饪学校比较的多,选择的时候,要去实地看看,多去比较下,看看环境、设施设备、师资方面的,名气大的一般不会差的哦~
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学西餐,山西就不错,选择学校很重要,不同的西餐厨师专业,针对不同的学生群体,培养目标各不相同。例如,两年制西餐大厨专业,以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。1. 师资队伍。好老师教出好学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要,老师都不会的技能肯定教不会学生。2. 学校专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,3. 学校品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。4. 学校设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。5. 学校创就业:学校有专门的创就业指导中心,与全国企业机构合作,定期举办人才交流会。
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