冷扇画屏
重庆麻辣烫首选重庆新东方正宗
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区较有特色也较能代表“川味”的一种饮食。
重庆新东方创业培训中心常年开设有短期创业中餐班、西式糕点技术进修专业、特色早点专业、重庆正宗火锅、特色锅底菜品、香辣干锅、养生汤锅、重庆面馆技术、秘制川卤技术、特色万州烤鱼、纸上烤鱼技术、风味烧烤技术等大众创业专业！
选择重庆新东方烹饪学院、专业的品质、强大的师资保障助你成功创业！
优势：
1、不限学习时间，学会满意为止2、全程一对一实践练习，食材练习3、技术配方全部传授，提供整套资料品种包括：酸辣粉、凉面凉皮、冒菜、卤菜冷吃、冷串串、钵钵鸡、油炸小吃、卤肉夹饼、肉夹馍、果香烤鸭、江湖老麻抄手、磁器口麻花、川北凉粉、空心玉米饼、葱油软饼、荷叶软饼、鞭炮虾、尖椒凉粉、红油水饺、江湖鸭血抄手、烫面蒸饺、油条、三丝春卷、麻圆等上百种小吃技术均有。
靓掣魅影
不管是寒冬还是酷暑，现在有很多人都会在去麻辣烫店里，吃一碗麻辣烫。其实麻辣烫就是将喜欢的食材，放在一个锅里煮。而麻辣烫口味的好坏，是由麻辣烫的底料决定的。
从本质上来说，麻辣烫就是一碗用汤底煮出来的菜，而相对于油炸、爆炒，水煮其实是一种相对健康的烹饪方式。一方面，它需要的油更少，因此脂肪摄入量更低；另一方面，它能更好地保留食物中的营养成分。因此，麻辣烫受到多数人群的欢迎！
大家可以去专业的地方学习
喊姐姐～给糖吃
学习麻辣烫可以到专业烹饪学校学习，不仅可以学校麻辣烫制作工艺和丰富的教学内容，川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。更有风味酱的配制，风味碟配制，还可以得到创业与就业指导与帮扶
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选择麻辣烫培训的时候建议自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，比较好的是实践和理论相结合。
xiaowanziji
麻辣烫培训可以去小吃学校去学习。小吃学校是一家小吃培训学校，全国有40多家分校。培训的话，是以实际操作为主的，所有的材料费都是学校去提供，针对外来的学员是包吃包住的。而且学员是享受三年研发中心，制作出来的新品，新技术，新工艺的。一有产品推出，就免费提供。麻辣烫是很出名的。它就是用竹签把肉丸，鱼丸等等串好后，放到精心调配的高汤中。麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、_湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。
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