玩儿泥巴小姐
武汉小吃学校较好的有香美园餐饮管理咨询有限公司、许大姐小吃培训学校、鲜香味餐饮管理有限公司、德运昌餐饮管理有限公司、奇樾餐饮管理有限公司。
1、许大姐小吃培训学校
拥有特色小吃：早餐系列、兰州拉面系列、特色烧烤系列、正宗云南过桥米线系列、温州骨里香熟食系列、包子系列、特色小吃系列、主食面点系列、麻辣烫系列、烤鸡炸串系列、冷饮系列、特色“素鸡”、烤面筋、铁板烧。
2、鲜香味餐饮管理有限公司
鲜香味餐饮管理有限公司是餐饮加盟，厨师培训，特色小吃培训的优良服务提供商，提供全新优良的五彩果蔬袋袋馍培训/鲜香味小吃培训学校，鲜香味小吃培训学校/羊肉饸饹面培训，掉渣烧饼培训/馋嘴饼培训/鲜香味等系列服务。
3、德运昌餐饮管理有限公司
德运昌餐饮管理有限公司是集餐饮培训、美食开发、咨询服务于一体的综合性教学实体。主营产品：餐饮管理， 技术开发， 技术服务。业务范围：其它教育和培训；其它服务；商务服务。
4、奇樾餐饮管理有限公司
西点烘焙行业等领域培养了大批人才。是一所集技能培训、就业安置、创业扶植为一体的综合性职业教育机构。主营产品：中餐培训， 西餐培训， 西点培训。业务范围：商务服务；教育和培训；其它服务。
5、香美园餐饮管理咨询有限公司
香美园餐饮管理咨询有限公司是米线培训，麻辣烫培训，牛肉板面培训的优良服务提供商，提供全新优良的济南煎包技术培训，郑州牛杂汤技术培训，河南牛肉汤的做法，陕西小吃很多，凉皮肉夹馍学习引领小吃市场潮流等系列服务。
江秀梅+刘洋
武汉卤菜培训学校有：湖北新东方烹饪学校（孝感校区）、湖北新东方烹饪学校（黄冈校区）。
卤菜培训内容：
一壶老酒，一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿，就可以悠哉惬意的享用一顿，这就是卤菜的魅力，也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作凉菜。
卤菜的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调试，卤水的好坏在于配方的优劣，也在于熬制的技术和保存的方法，俗话说，十年卤水胜黄金，就形象的说明了这一点。
湖北新东方烹饪学校教授正宗的卤菜培训，培训品种包括：卤猪脚、香辣牛肚、卤猪耳、卤猪头皮、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗、卤大肠、卤海带、卤藕片、卤花生米等。
本套卤菜课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个卤菜熟食店，当然您也可以选择去熟食店做卤菜大师。培训模式：小班教学 手把手授课 配方赠送。
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用。特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
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