职业化培训

厨师！厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

培训的内容和频次一般要依据自身的单位来定，本身没有一个标准。一、培训的内容一般来说，培训的内容主要包括：心态类、知识类、技能类。1、心态类。一般每年搞个1-2次，当然如果时美容行业、保险直销，拿就至少要1个月1次。心态类的课程有：从平凡到卓越，优秀员工是如何炼成的，感恩的力量，职业化员工、坚持的力量等等。2、知识类。比如政策法规、行业知识，产品知识，公司介绍，这些基本上有一个答案。3、技能类。包括人力资源技能、财务技能、营销技能、办公软件技能、通用技能（时间管理、商务礼仪、沟通技巧）等。二、培训的频次1、管理人员一般2-3个月开展一次，每次1-2天。也可以每年集训做2次，每次3-4天。2、基层人员一般一年开展2-3次，可以是心态、通用技能或者拓展培训等。