山东杂粮煎饼培训

哪里学杂粮煎饼培训如下：

1、山东煎饼较有名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商店才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。

2、五谷杂粮煎饼之所以这么受欢迎，那是因为现代人追求养生的人是越来越多的，而且五谷杂粮煎饼对于养生的功效还是比较多的。

3、杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类作物以外的粮豆作物。主要有；高粱、谷子、荞麦、甜荞、苦荞、燕麦、莜麦、大麦、糜子、黍子、仁、籽粒苋以及菜豆芸豆、绿豆、小豆红小豆、赤豆、蚕豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

4、做法步骤。

面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。把杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。小葱切成段和酱准备好，把面糊一大勺子放入锅内转匀。等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上。放上一个生菜叶子和少许小葱段，一面折起，再把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。

5、注意事项，鸡蛋液要充分搅拌后加入到杂粮面糊中，锅内油不能多，否则会滑，很厚也不好看。可以先滴一滴油，用姜擦锅，滴一次可做两张煎饼，第二张不用放油，用姜擦一下即可。

我们可以发现有关五谷杂粮煎饼的配方，其实一般都是我们平时经常吃到的一些食品，所以有了上面的五谷杂粮煎饼的做法，大家以后准备好这些原材料之后，就可以自己在家制作五谷杂粮煎饼了。

学做杂粮煎饼可以通过网络来自学，常见的制作方法如下： 准备材料：鸡蛋150克、香肠50克、绿豆50克、玉米淀粉30克、普通面粉100克、黄豆30克、油条1根、酱适量、香菜适量、香葱适量、榨菜50克、黑芝麻适量、虾皮适量 1、首先将黄豆和去皮绿豆放...

培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。培训山东杂粮煎饼面糊的制作。