卡通小馒头培训

老师可以到美味学院来咨询和考察。美味学院专注各种特色小吃，也教卡通包、儿童营养餐这些。美味学院全国连锁办学，各个地方的特色小吃都能教，选择性也很大。

主料：小麦粉400克；酵母粉5克；温水200克。

辅料：细砂糖8克；红曲粉1小勺；黑色食用色笔1支。

卡通兔子馒头的做法：

1、提前准备好所有需要用到材料 。

2、将酵母粉和糖放入温水中融化。

3、容器中倒入小麦粉后，再加入混合好的酵母粉和糖，揉至成团。

4、取三分之一的面团加入红曲粉，揉匀。

5、将面团放入温暖处发酵涨至2倍大。

6、将两种颜色的面团平均分成10等份。

7、取一等分的面团，擀成牛舌状，粉红色的面团稍小一些，将它放在白色的面团上面。

8、面团从下往上切断，顶端留三分之一的位置。

9、 从上往下卷起，留出一个耳尖。

10. 将两侧的面团捏紧，一个兔子造型的馒头就完成了。

12. 馒头放入蒸锅，再次醒发至倍大小后用大火蒸20分钟。蒸好后用食用色笔画出眼睛即可。

用料

中筋面粉    1000g（400用在原味馒头加200＊3用在彩色面团）

牛奶或水或果蔬汁    克数是面粉的一半

白糖    适量，大概30克。喜甜多加。

南瓜泥    100克

可可粉    8克

红糖    25克

草莓粉或草莓汁    粉的话适量，草莓汁100克

海苔或黑芝麻    装饰用 适量

酵母    适量 每100克面粉用大概1克

干粉（中筋）    适量 发酵好的面粉再次和面时用

模具    最好有个小圆形的模具

卡通动物造型果蔬馒头的做法

美味可以学习，学做卡通馒头，包子，样子可爱，面点培训班也是有的