广州舌尖小吃培训机构

可以到安阳学，悠悠香特色小吃学校面点，小吃都是一流的，我哥在那学的，然后店在深圳，生意不错，酒店里学也可以，不过没有在专业的小吃学校学的味道好。

广州学小吃培训广州小食培训学校好。

广州市小食培训学校主要开设中西式点心培训、小食培训、早餐培训、糖水培训，还有各类的美食班，该学校由经验丰富的专业老师教学，用国、粤语讲课，注重学员动手实操。

点心专业：烘饼类：曲奇饼、核桃饼、芝麻饼、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、传统月饼等。酥皮类：千层酥、小扭酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、水果吧地酥、蛋挞、椰挞等。面包类：菠萝布丁包、酥皮包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲蓉包、奶黄包、鸡尾包、芝麻条、椰蓉条、毛毛虫条、披萨等（包括：传授各式酱料、馅料制作）。

早餐早点专业：

1、拉肠粉类：斋肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、叉烧肠、虾米肠、鸡蛋肠、鸳鸯肠等（包括：传授格拉肠粉、布拉肠粉、用米粉调浆及传统磨米调浆等）。

2、生滚粥类：老火白粥、艇仔粥、及弟粥、肉片粥、牛肉粥、猪肝粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等。

3、汤粉（面）类：浓汤粉（面）、炸酱捞面、牛腩粉（面）、猪手粉（面）、鱼丸粉（面）、肉丸粉（面）、云吞粉（面）等（包括：传授汤底熬制及靓云吞制作）。

4、炒粉（面）类：各式炒粉、各式炒面、炒河粉等。

5、包点类：鲜肉灌汤包、传统小笼包、正宗叉烧包、三花奶皇包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、酸辣香包、白面馒头、全麦馒头、玉米馒头、高梁馒头、葱油花卷、南乳花卷、豆浆等。

6、名点类：炸油条、糯米鸡、马蹄糕、萝卜糕、饺子等。其它类：各式炒饭、各式荷叶饭、各式煲仔饭等。

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入酒店学，要有早或者夜茶的酒店。里面有你想要的小吃。

卤菜培训的话建议到专业学校学习会好一点，比如新东方烹饪总校，学费根据你的课程来的