Incana1992
网上学就好了主料牛肉1000g粉丝1把千张3张香菜10g辅料葱适量盐适量白酒5ml大料3个桂皮1小块陈皮2g咖喱粉5g胡椒粉5g姜适量 步骤淮南牛肉汤的做法步骤11.准备好所有的食材。淮南牛肉汤的做法步骤22.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。淮南牛肉汤的做法步骤33.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。淮南牛肉汤的做法步骤44.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。淮南牛肉汤的做法步骤55.再加入白酒。淮南牛肉汤的做法步骤66.加入咖喱粉。淮南牛肉汤的做法步骤77.加盖大火烧煮20分钟。淮南牛肉汤的做法步骤88.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。淮南牛肉汤的做法步骤99.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。淮南牛肉汤的做法步骤1010.千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。淮南牛肉汤的做法步骤1111.粉丝泡发至软。淮南牛肉汤的做法步骤1212.凉过的牛肉切片，香菜洗净切碎。淮南牛肉汤的做法步骤1313.沙锅中加入牛肉汤。淮南牛肉汤的做法步骤1414.调入盐。淮南牛肉汤的做法步骤1515.再加入胡椒粉。淮南牛肉汤的做法步骤1616.放入千张丝煮开。淮南牛肉汤的做法步骤1717.在加入粉丝。淮南牛肉汤的做法步骤1818.加入切好的牛肉。淮南牛肉汤的做法步骤1919.粉丝煮至透明，加入香菜即可关火，盛入碗中可随意加入辣油食用。
杨杨d妈咪
现在的餐饮行业比较火，而且投入成本也不是很高。不过建议去找个厨师学校好好的学一学。一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的！一般开饭店的话，学个半年就可以了，建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些，此外品牌学校在创业帮扶方面的体系会更成熟些
好事都找我
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
俳句之神芭蕉桑
一次,和朋友去平遥县城玩,进了一家面馆,每人要了一碗平遥牛肉面,面很筋道,肉就是用平遥工艺囟煮出来的牛肉吃起来很香,那个肉汤很是鲜美,每碗牛肉面十五元,比风靡全国的那个加州牛肉面和那个李先生牛肉面好吃多了!
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