麻辣烫培训技术

首先，不建议你去实体店学习，一般实体店大多是不教你核心的，除非是专业培训的实体店。有的朋友可能想找个麻辣烫店边打工边学习，其实很多核心的是不会让您了解得，比如麻辣烫底料的炒制，具体需要什么调料，调料具体需要多少，如何炒制，炒制成流程及注意事项等等很多。还要培训机构，基本培训机构能培训的口味都没问题。您考虑的就是教学质量，教学课程方面。有的培训机构可能是招一个会做的或者自己会做的就教学了，但是不一定能教好，会做的不一定会教的好。还要就是培训课程，有的是教会就行了，有的是从原料开始到后期店铺的营销推广等等都有讲解，具体看自己如何去选择了。

麻辣烫培训哪里有学？学习麻辣烫到专业的小吃培训学校就有教学的，麻辣烫小吃技术，一般3-7天就能学会，所以学费大概在1000-2000元这样，选择学校时建议选择实操教学、提供食材的学校

很多选择，实体店 培训机构。一般实体店大多是不教你核心的，除非是专业培训的实体店。有的朋友可能想找个麻辣烫店边打工边学习，其实很多核心的是不会让您了解得，比如麻辣烫底料的炒制，具体需要什么调料，调料具体需要多少，如何炒制，炒制成流程及注意事项等等很多。还要培训机构，基本培训机构能培训的口味都没问题。您考虑的就是教学质量，教学课程方面。有的培训机构可能是招一个会做的或者自己会做的就教学了，但是不一定能教好，会做的不一定会教的好。还要就是培训课程，有的是教会就行了，有的是从原料开始到后期店铺的营销推广等等都有讲解，具体看自己如果去选择了。当然还要比较关心的就是价格问题，有的培训机构可能一种价格就不低了，当然麻辣烫有几种如果都学下来可能价格更高了，麻辣烫种类多也万变不离其宗，其实都相通的。

学麻辣烫之类的小吃，建议到烹饪学校去学习。毕竟想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。所以学麻辣烫之类的小吃，到烹饪学校去学习是没错的！

麻辣烫发源于成都，所以要去培训的话，还是去成都学习最为正宗。成都的新东方烹饪职业技能培训学校，成都飘味香餐饮培训，厨香源川菜厨师培训都是培训做麻辣烫技术的不错机构。

麻辣烫是贴近老百姓的草根美食，一年四季都有固定的消费者。各种蔬菜、鲜肉、禽蛋、蘑菇、水产品、豆制品被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正的赴汤蹈火，美味与营养共融。小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，老百姓的生活水平日益提高，小吃在日常生活中所占的比重越来越高，小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。麻辣烫是小吃的代表。青菜、白菜、花菜、菠菜、豆腐、香菇、金针菇、海带、藕片、冬瓜、火腿肠、年糕、粉丝等素菜类；牛肉、鸭肠、油炸肉皮、牛百叶及各种贡丸、蟹柳类等荤菜类，无所不烫，让挑剔的小吃货们无从选择，吃个过瘾。麻辣烫可现吃可外卖，投资小，易操作，成本低，有稳定的消费群体。如果您想学习麻辣烫技术到北京唐人美食培训学校，学校于1989年创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势，建校30多年来为餐饮界培养数万人才。开设麻辣烫技术培训班，专业小吃老师授课，采用优质原材料，实操教学。课程内容包括：制作鲜汤、骨汤、辣汤技术，成品汤料的储存要求，香料认识和配比、香料提香处理、辣椒酱制作，香料认识和配比、香料提香处理、辣椒酱制作，满足不同人群口味的蘸料制作，素菜加工技巧、海鲜类加工技巧、肉类腌制技巧、麻酱料制作，涮料选择及初步加工，穿串手法和开业前准备工作等，学完即可开店。北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

想学习做麻辣烫，可以到终极味道麻辣烫、觅姐汤可以喝的麻辣烫、吉阿婆麻辣烫、辣么棒麻辣烫、麻辣煮题等品牌去学习。

1、终极味道麻辣烫：

济南腾飞企业营销策划有限公司成立于2013年注册资金100万。是一家大型专业做品牌连锁、品牌包装、品牌策划的知名连锁企业。一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的餐饮管理机构，终极味道麻辣烫是终极味道有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。

2、觅姐汤可以喝的麻辣烫：

觅姐汤可以喝的麻辣烫的精髓在于煮，而煮在于汤底，秘制调配的麻辣烫汤底，再加上资深营养师设计精心搭配烫品制作的操作流程，符合每日摄入食物多样化的原则。本公司以共赢互利、以人为本、以客为尊的服务理念为核心。

3、吉阿婆麻辣烫：

吉阿婆麻辣烫是中式快餐和小吃的完美结合。吉阿婆麻辣烫还有个特点，就是无油烟作业。吉阿婆麻辣烫突破传统麻辣烫制作方法，精心研发首创建康为诉求，骨汤麻辣烫（汤头由猪、牛、鸡骨及十数种昂贵中药精炖熬煮而成），创造出独一无二的麻辣汤头，味道鲜美温润，餐后留香。

4、辣么棒麻辣烫：

辣么棒以麻辣先锋，开创头条时代为口号，将这种川味美食打造成一款时代潮流、极具味蕾享受的食尚品牌。注重营养安全的，还有与快餐相结合的还有与当代时尚文化相结合，有主题经营的有不同的经营理念和经营方式。

5、麻辣煮题：

长沙德美诺品牌策划有限公司，旗下拥有多个餐饮项目，全国店面三百多家。投资集团更是拥有数十年餐饮行业经验、十多年连锁行业经验、专业的项目及产品研发团队、多年饮品行业的资深经验，经营店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多个领域。

北京汉拿山餐饮公司。北京汉拿山餐饮管理咨询有限公司的培训麻辣烫技术非常专业，可以帮助学员掌握麻辣烫的制作工艺，提高烹饪技能，增强餐饮管理能力，为餐饮企业提供优质的服务。课程内容包括：麻辣烫的历史、基本原料、制作工艺、技巧及营养分析等。此外，还可以提供实习机会，让学员更加深入地学习和实践，从而更好地掌握麻辣烫的制作技术。