中式面点师培训班

学中式面点的正规学校有青岛欧联职业培训学校。

青岛欧联职业培训学校中式面点培训介绍：

由青岛人力资源和社会保障部颁发的证书为职业资格证书，是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的体现，反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。能够更直接、更准确地反映特定职业的实际工作标准和操作规范。

青岛欧联职业培训学校简介：

青岛欧联职业培训学校创办于2006年，学校位于青岛市市北区，是由青岛市人力资源和社会保障局及青岛市民政局批准的正规职业培训学校。青岛欧联职业培训学校自成立以来一直从事各类职业技能培训与鉴定工作。

开设专业：

学校开设的课程有：电工、电焊工、汽车维修、汽车贴膜、汽车美容、车工、数控技术、中式面点师、人力资源管理师、计算机操作与网络、电子商务师培训等各类特色课程。

教学情况：

青岛欧联职业培训学校一直秉承青岛技师学院的优良传统。自创立以来，学校始终致力于坚持培养社会企业需要的优秀人才及技术人员；始终坚持以学生未来就业岗位所需素质与能力为基本依据和核心内容。

师资力量：

青岛欧联职业培训学校拥有一支强大的专业师资队伍，教学方式采用开放式小班制教学。现面向社会招生，招生范围包括：企业人员、在校大、中专学生等。

一般来说，中式面点师培训班的时间一般为20-30天，具体培训时间根据学员的学习进度、培训机构的策略等因素而定。

中式面点师培训一般指职业技能培训-中式面点师等级培训，这是国家职业等级培训的一种。【课程时间】按照国家的课时安排标准，一般为126个课时左右，每周一天课，大概上课3个月。【课程学费】中式面点师培训一般由当地人保局许可的正规职业学校开展培训，持有当地户口的失业人口免费，在当地交金的最少补贴学费的一般。不符合任何补贴标准的，各地学费不相同，上海为三千元左右，广州为两千五左右。具体可咨询当地人保局。【注意事项】中式面点师在学习中，一定要认真对待技能课。跟好老师的技术展示，理论课不是这一类培训的重点。川大科技园职业技能学院中式面点师创业班 中式面点班：以 理论与实际操作为主，在教师亲自演示和指导下，学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃，如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解，开店的方法与管理，成本的 控制，配料的方法，各种面臊子的制作方法。学习时间：45天

我认为去新东方学习比较好。

面点

是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。

谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

随着人们就餐形式的改变，原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得我国面点的范畴日益广泛，面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配。

总之，面点即是用各种粮食（米、麦、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

面点具体根据课程时间安排，有一个月的面点师培训班，也有短期几天的面点课程教学，学习拉面制作，馒头类制作，具体学习时间根据课程时间来定。

有。天津厨艺职业培训学校位于天津红桥区长江道，该校开设的班级有：中式面点培训班、小吃培训班、特色餐饮培训班等，所以天津红桥区有中式面点培训班。中式面点培训班主要是针对中式面点培训，包括点心糕点、包子馒头饺子之类的食品。