味帮帮餐饮培训怎么样

味帮帮培训学校不是骗人的。味帮帮是重庆顺铭荣佳餐饮管理有限公司旗下品牌，是一个以食品研究与技术开发，餐饮项目联盟，餐饮培训，小吃培训，餐饮咨询与营销策划服务为一体的综合性餐饮品牌。

重庆小面，起源于山城重庆，既可当主食，又可当小吃的重庆特色美食。重庆小面誉满全国，深受南来北往食客欢迎。

重庆小面的制作，首先需调好佐料，再放入煮好的面条，倒入浓香骨头高汤，麻、辣、鲜、香呼之欲出，重庆小面味道浓厚在于辣味香醇却不刺激，面条劲道爽滑。

重庆小面虽小，但富于变化，口味、搭配多变——干溜水煮，“提黄”“加青”（多加青菜） “重辣”（多加油辣子）、牛肉面、肥肠面、排骨面、豌杂面、鸡杂面等。每年都有有大量外地人，专程到重庆学习这家喻户晓的重庆小面。

一碗地地道道的重庆小面，必定“麻辣鲜香”，其秘诀在于调料。

红油、酱油、花椒油、 醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、鸡精、味精、山柰、八角等都是重庆小面的常见调味料，调味料的比例，以及先后顺序，都会影响小面的口感和味道，这也是考验重庆小面师傅功力的关键所在。

大家可以去专业的地方学习

重庆味帮帮的培训环境特别好，占地面积两千平方米左右，每天都有专门的人员打扫卫生，必须要保持干净整洁的卫生。