小狮子女王
说实话，去培训学校，学桂林米粉是不可能学到正宗的口味的，而且还不是去桂林本地！桂林米粉手艺比较特殊，是有很源远的历史的，一般地道的手艺都在民间老店，呵呵！ 我认为选择一家学桂林米粉技术的话，至少符合以下几个条件：1、你去学的地方最好是有实体店的而且生意不错的，手艺好不好，吃的人一吃就知道；2、你选的店要是那种有一定年岁的老店，最好能在当地找到他们的加盟店之类的去尝一下味道，看看是不是加盟店和总店口味一样；3、必须是去店里的厨房学习，这样你可以把控做米粉的每个环节，免得别人留一手，毕竟手艺对开店是至关重要的一环，得多长个心眼；至于怎么去找老店，你可以去当地问问那些老人，他们对桂林米粉是有情结的，一吃就知道哪家是地道的哪家不是，还有就是看哪种店面位置一般生意火爆的，这种八九不离十是口味吸引人去吃的，老店我知道几家，阿秀米粉算是一家（每天早上去那里吃的，很大部分是老人，听他们说是吃了几十年了，这家卤水特别像，离我住的地方也不远，所以周末我必去）；石记是一家（地理位置不错，口味我挺喜欢，然后又是在我们公司楼下，方便），还有很多，不过我比较宅，很少去挖掘，你如果想学正宗的手艺的话，得来桂林多调查调查~
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该校推荐就业。据查询网易可知：该校建立桂林米粉卤水生产线，较好地解决了实践与职业教育的结合、教育创业与经营创业的结合问题，学校的专业设置层次与社会用人需求相匹配、专业技能性强、社会需求广、市场竞争面宽、学生一技在手，终身受益。学生学习期满经考核合格，颁发国家职业资格等级证书，就业渠道宽，推荐上岗率100%，有良好社会信誉，办学充满生机。学校以素质教育为核心、以创业素质教育为目标，探索新的办学思路与模式，促进新的发展。学生的经验十分充足，就业率高。
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