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中式面点中级考试是一项专业考试，考试内容包括：面点的历史、类型、步骤、面点的制作、技术、运用基础知识等。考试时间为90分钟，考试形式为笔试，试题包括单选题、多选题、判断题和简答题。考试成绩有合格、良好和优秀三个等级，及格分数为60分以上。
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厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级；种类划分：中式面点师中式烹调师西式面点师西式烹调师
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