帅哥小蜜
学技术可以考虑学厨师,现在厨师比较好找工作,厨师未来几年需求量都是很大的,而且厨师工资高,工作稳定,还能创业。特别是现在的川菜,是非常热门的,中国第一大菜系,学个一年两年出来上班,只要技术好,川菜厨师现在都是抢着要。
Icecream0513
现在烧烤、冒菜、串串、冷吃兔、臭豆腐,小龙虾等小吃是目前比较火爆的小吃,做小吃最关键的是小吃的味道要好吃才能吸引客人,如果没有技术,建议到办学比较久的学校进行学习小吃技术!
吃鱼的猫g
其实在餐饮行业,技巧谈不上,只能提供一些经验。题主已经说了是开小吃店,那么首先要考虑的就是以下问题。1.哪种小吃(甜的?辣的?咸的?)2.针对的消费群体是哪些?(学生?上班族?逛街的人?游客?)3.小吃的定价准备是多少?考虑好以上三个问题,基本上可以减少一些选址的考虑。比如说你想你的主要消费群体为学生,那么店铺基本上要考虑选在学校附近。接下来,大范围的选址已经确定,接下来就是做市场调查,需要做哪些工作呢?1.竞争对手调查2.人流浪、客流量调查3.高峰期与低峰期调查4.交通调查5.周边消费力调查以上调查都有一个数值保障,只要这个数值在你的可接受区间,那么此区域范围就是你可以接受的。
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