超市考试试题

这是一起严重违反食品安全法的案例，必须按照食品安全法的规定，立即停止销售这种食品，进行必要的罚款，如果超市态度不好，应该吊销营业执照。如果李明等20人，食用后出现了呕吐、腹泻等症状，没有到医院就诊就自动痊愈的话，必须给予退货，或者适当的赔偿。如果李明他们食用后出现上述症状，立即送往了医院，经过医院救治，全部康复出院的话，超市必须对他们的救治期间的医疗费，误工费，交通费，生活费给予全额报销。如果有出现遗留问题的，超市还必须对今后的继续治疗给予一定的费用补助。如果发现更严重的后果，象死亡，致残等，还必须对这块给予一定的赔付。当然对于后者，是必须追究有关人员的法律责任的。祝顺！

欧尚超市经理笔试题一、填空题：（30分）1、商品陈列的原则是按大中小分类、按价格带、垂直陈列。2、液压车等专用补货设备于每星期四送至收货区进行保养。3、进入删除建“P”商品第一次八折出清，十四天后再打八折出清。4、促销商品的级别分别是：① 印花 ② 快报 ③ 厂商周食品 ④ 厂商周百货 ⑤ 特卖 ⑥ 新品 ⑦ 礼盒 ⑧ 采购设定店内促销 ⑨ 店内建议促销 。5、在陈列排面中， 70cm—140cm 公分为黄金视线。6、补货的顺序是先补促销区，再补端架 ，再补排面。7、卖场POP吊挂高度为：端架 2 米，排面 2 米；促销区 米；促销桶 米。（答案应为POP下缘离地高度）8、赠品的定义： 所有无偿赠予店内的货品 ，赠品按目的分为 促销 、 搭赠 、 补损 。以发放方式可分为： 卖场发放、赠品区发放 。9、订单的种类：H总公司、O电脑、P日配、E 紧急、S特殊、M促销。10、商品的状态：“0”新品“1”正常“2”新商品试销“3”新商品评估 “4”大宗商品“5”暂时禁下单“6”季节性商品“7”一次性切货 “8”清仓商品“9”删除商品。二、是非题：（20分）1、 杂货商品只需还在保质期内，便可一直放置于排面销售。 （ × ）2、 排面商品先进先出时，出厂时间愈早者放置于后面。 （ × ）3、 赠品与商品为不同的商品，赠品到期日应大于或等于主商品下货架时间。 （ × ）4、 冷冻库门不能长时间开启，冷藏库由于不会结冰，因此可长时间的开启，以方便操作。 （ × ）5、 敏感品项市调后，必须变价至低于或追平竞争对手价格。 （ √ ）6、 退货商品存放在后仓应单独存放，与正常商品间距≥10cm 以上。（ √ ）7、 退货商品只要电脑有Keyin,商品已不属于大润发，可随意堆放。 （ × ）8、 印花商品的印花限购有可能会导致孤儿产生。 （ √ ）9、 采购键P出清商品，课长可按出清时间以9折价格出清。 （ × ）10、赠品是厂家无偿赠送给顾客，如未赠送完可销售商品就当正常商品卖。（ × ）三、 选择题：（20分）1、状态“4”商品未键P或R时，处理方法（ A ）A、售完为止撤离排面， B、下架出清， C、联系厂家退货，2、新品到货出样在（ C ）A、本小分类最前端 B、黄金视线 C、按正常陈列原则陈列3、“惠”商品系列纵向陈列时，摇摇牌（ B ）A、多个商品都放置“惠”摇摇牌， B、只需黄金视线放置一个摇摇牌， C、在黄金视线放置两个“惠”摇摇牌。4、设备的维护与保养（ A ）A、以课为单位每日进行， B、依据行程定期进行， C、由维修课长定期进行5、同品牌、同价格系列商品做促销时摇摇牌（ C ）A、全部放置 B、黄金视线放两个 C、最右边放一个6、杂货部食品类滞销商品是指（ B ）未售出的一个的商品。A、15天 B、20天 C、30天7、高单价、易损耗商品的盘点应在（ A ）进行。A、每日 B、每周 C、每月8、同一厂编退货金额需（ B ），方可退货。A、零售金额满100元 B、成本金额满100元 C、不受金额的限制9、换档工作中应以（ B ）为依据。A、快报 B、课长所做促销计划表 C、视情况而定10、保质期为1年的商品收货时，离保质期不得少于（ C ）。A、6个月 B、7个月 C、8个月 D、9个月五、简答题：（30分）1、 简述本课销售特性和业绩重点？2、 破包是如何形成的？应如何处理？3、 POP有多少种？（至少写出十种）4、 课员每日常用的报表有哪些？5、简述六大异常是什么沃尔玛超市笔试题同事, 面试题, 如何, 情绪, 沃尔玛（转）一.为什么离开原公司?在沃尔玛要有稳定的员工,所以认为你在沃尔玛指是来学东西,不是很稳定.那你有一天也认为沃尔玛不新鲜二.某顾客购买元的牛肉丸.部门同事将价格计成元的虾丸,顾客当时已发现,但它买完单后到服务台投诉要求十倍赔偿,你是前台经理你要如何处理?稳定顾客情绪,合理的解释.以诚恳的服务打动顾客,让她觉得她的事情受到了高度重视.同意退差额为最好。如它不同意,就要经主管同意可以十倍.但在你处里时要时间要短,不要让它和其它顾客认为我们的信誉不好.三.某顾客购买肉松饼,食用后发现其中有部分已发霉,顾客感到非常气愤,要求赔偿你如何处理?以同情的语态听述他的经过与要求，并自责工作中的失误，综合他的要求合理的赔偿。这让我想起了一件类似的事情，顾客是位老婆婆，买了有点发霉的袋装鱼干气的不得了，当班经理很有意思过就问：身体有没有不舒服啊？来来来，我们这药品柜有位不错的医师，让她帮你看看，身体要紧...一去就用药柜的测压器来了个检查,然后不谈鱼干就开始问老太太身体情况拉家常...后来,鱼干退了,送了点小赠品,还买了些保健药,一时成为店内的佳话四.你的同事工作懒散经常迟到,这会影想这个部门,你要怎么为,是否要与你的领导层勾通?要与我同事勾通,不行要和我的主管提出,主管会对它进行进一步勾通.沃尔玛是不会让一个员工影想其它人的工作。五.某日一们阿姨持前日所购买的一盒榴莲只剩下1/2,且将其放在冰箱速冻硬,金额为元前来服务台投诉其商品不熟无法吃,要退货如何处理?用专业的水果知识给与讲解后她还是要退,我可以退,没有几个人是这样的,不要为了它而景响我们的信誉,她这样回去和其它人一讲为我打广告,她下回也会在来我这买东西,.如我不退,它下次会不会来?沃尔玛让所有的人来过沃尔玛后下次还会来,我们不是赚它这几元钱我们是要她下回在来,从而才能赚到钱.这也是沃世界老大的原因之一吧!六.如你在你以在夜班理货部工作的非常好,可是前台收银人手不够,常务副总要掉你去,你是否同意?要提出你的想法,管理层会考虑你的意见.沃会把每个人放在最适合它的位置,沃的人力资源政策“尊重个人“.七.你的部门主管对你的工作不是很满意,可你认为你工作是很努力了,同时你又和你的主管在工作中发生了不愉快.以后你认为你的主管在其它工作中打击报复你,你是否要与你的更上一层的管理层提出对你主管的意见?沃尔玛要有这样的主管,你要到上层领导层去提出你对它的意见.上层领导会对这见事的大小,处理它或解聘.如上层领导层认为主管无过错,可与你和你的主管进行当面勾通,如你不满意,可案你要求掉到其它部门.沃尔玛不会让这总主管当下去而来影想员工所代来的负面影想.一定要把你对它的意见讲出来,直接可以到总经理,总部,总栽.你不会受到打击报复,如有公司会马上解聘认和有关人员.八.某日一们顾客将挑选好的一大车商品放在48#收银机旁,再上二楼又挑选其它商品去了,后回来发现自己的一大车商品不见了,大发雷霆,慢骂,如何处理?帮它一起去找或找大单同人送货上门或找同事一起去找.九.一们老人在菜市场买了两袋豆浆,然后来到我商场买药,想从入口进,被迎宾员拦住,劝其存包后在入,老人认为迎宾员的做法不合理,继而大吵大闹,如何处理?迎宾:放到我这里我来帮你放好,或找人帮买药,或确认商品与我店不同可用袋封好.沃可以让顾客代手提包入内.十.一们顾客不排队买单,见(你以下收银机)到你要你给它服务,不然要找经理投诉,你怎么办?希望对楼主能有所帮助