千层蛋糕培训

可以去专业学校学习，老师一对一指导，上手实操练习，更快学习千层蛋糕的制作

新东方厨师培训学校，面点，炒菜什么的都可以学

这得看你在哪个地方了，不同地区，不同学校培训西点蛋糕的价格高低不一。而且千层蛋糕只是其中的一种，建议多学点其他的种类。

在西点学校可以学做千层蛋糕。不过目前西点培训学校要好好选择。不管是哪个城市、地域的西点培训学校，都可以根据自身学校的情况进行课程、学期设置及学费定价。这就诞生了少数正规西点学校中的贵族学校，也就是学费很贵的那种，同时也产生了更多不正规西点学校。所以首先，得从正规西点学校中挑选，因为这类学校是拥有正规办学资质，受工商、人社局监管的，不论在教学质量，就业等问题并不会比那些贵族西点学校差然后再根据自己的学习地方要求、学费预算、具体西点课程、学期要求，从正规的西点学校中挑选，这才是最合适自己的西点学校，也是最好的西点学校！

千层蛋糕

在家里刷着视频准备好材料就可以做好一个千层蛋糕了

兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。

这种的话你直接去某些厨师培训学校就可以了呀，这种不需要资金，这种问题就有一点搞笑了，毕竟你去培训肯定是要交学费的，而且都是明码标价。

蛋糕学习是一个漫长的过程，需要安下心来慢慢学习。俗话说兴趣是最好的老师，有这个兴趣，学习蛋糕西点技术就不会觉得索然无味了

千层蛋糕做法：材料：低筋面粉160克、鸡蛋2个、糖粉40克、黄油30克、牛奶480g、动物性淡奶油500毫升、芒果4个、细砂糖70克步骤：1、鸡蛋打散，加入糖粉打匀（不要打发）；2、加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊；3、黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀，把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时；4、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面；5、依次煎好面糊。大约煎出12块，放凉待用；6、取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发；7、芒果洗净，取肉；8、把未煎的一面朝上放于裱花台上（没有裱花台也行），铺上打发好的奶油，一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上；9、做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼（可以裹完整的，煎破的饼也可以），然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可。