食品安全培训教材

上海奉贤区新东方可以培训餐饮服务从业人员食品安全。餐饮服务从业人员食品安全培训教材:本书是专门用于培训餐饮服务人员食品安全知识和技能的教材，也是指导餐饮业如何保证食品卫生质量、预防食物中毒的工具书，内容都是根据食品卫生标准或其他相关标准编写的。本书着重介绍了食品安全和餐饮业食品安全的概念等基础知识，食品安全法及其他相关法律法规对餐饮企业及其从业人员的要求，餐饮服务从业人员职业道德，以及餐饮服务食品安全风险预控、餐饮服务食品安全管理，如何应对及处理突发性食品安全事故等内容，最后对餐饮服务消防安全常识进行简要介绍。奉贤区是中华人民共和国上海市的一个市辖区，奉贤区位于长江三角洲东南端，地处上海市南部，南临杭州湾，北枕黄浦江，与闵行区隔江相望，东与浦东新区接壤，西与金山区、松江区相邻。奉贤境内有公里杭州湾海岸线，13公里黄浦江江岸线。陆上面积平方公里，人口万人（2014年），下辖2个街道、8个镇，分别是西渡街道、奉浦街道，南桥、奉城、庄行、金汇、青村、柘林、四团、海湾镇，辖区内还有上海市工业综合开发区等5个开发区，南桥镇为区政府所在地。作为上海“十二五”时期重点打造的三座新城之一的“南桥新城”即坐落在奉贤的南桥、金汇、青村区域。